Paul Wilfried Bäckerei

„Ein Besuch in meiner Heimatstadt veranlaßte mich, bei der Vorstadtbäckerei Paul vorbei zu fahren, eben mal schnell ein wenig Kuchen für den Kaffeklats…ch mit Mama besorgen.

Die kleine Bäckerei mit angeschlossenem Cafe machte einen sauberen und aufgeräumten Eindruck. Doch für die Zeit an einem Wochentag um 14:00 Uhr schien mir das Angebot an Backwaren mehr als aufgeräumt- 4 Sorten Kuchen, ein ebenso übersichtliches Angebot an Brot und Brötchen- nichts regional typisches, wie Kleckskuchen- schade.

Das überschaubare Sortiment machte eher den trostlosen Eindruck, den man bei belieferten Backwarenverkaufsstellen an einem Freitag kurz vor Ladenschluß erhält, nicht aber den Verkaufsraum einer in Betrieb befindlichen Bäckerei. Dagegen bieten die türkischen Imbißbuden am S-Bahnhof Warschauer Straße bäckereimäßig ja wahre Einkaufserlebnisse.” Weiterlesen Text ausblenden