Zur alten Bergbahn Inh. Michel Vincenzo La Novara Restaurant

„Die knusprige Grillhaxe von der Sonderkarte ist nicht zu empfehlen. Meine war auch nach einer Reklamation und 10 Minuten Weitergaren sehr hart und das… Fleisch löste sich nicht vom Knochen ... dafür wurde dann der volle Preis berechnet und es gab auch keine Entschuldigung!” Weiterlesen Text ausblenden

„Vielen Dank an das gesamte Team „Zur alten Bergbahn“ für den unvergesslichen gestrigen Abend zur 1. Jahresfeier mit super Livemusik, so leckerem Essen…, frischen Cocktails und mega Stimmung bei Traumwetter auf der großen Terrasse.
Seit 1 Jahr kaum wiederzuerkennen, unter neuer Führung, freundliches Personal, moderne Küche, auch alt bekannte Lieblings-Gerichte, super Qualität, schneller Service.... mit der alten Bergbahn von früher definitiv nicht mehr zu vergleichen. Auch das Catering haben wir schon ausprobiert, einfach perfekt. Wie schön, so ein tolles Restaurant direkt in der Nachbarschaft zu haben.” Weiterlesen Text ausblenden

„Der Inhaber stimmt zwar nicht mehr, aber Michel La Novara und sein Team sind supertolle Gastgeber. Es ist auch nicht, wie viele denken, nur für die Pr…ominenz aus Wuppertal gemacht. Das Essen ist supertoll und seinen Preis wert. Ich gehe hier immer wieder hin.” Weiterlesen Text ausblenden

„Tolles gemütliches Restaurant mit sehr leckerem Essen”

„Es ist fast genau ein Jahr her wo ich das erste mal dort Essen war.
Wir waren als Gesellschaft dort und die beiden Kellner hatten alles im Griff. st…ets freundlich und zuvorkommend.

Das Wild was ich dort gegessen habe, wahr einfach ein Traum. Sehr
zart. Das Essen kam auch heiß zu Tisch.

Das Lokal hat einfach ein tollen Standort. Es ist ein tolles Ambiente.
Kann ich nur empfehlen.

Die Preisklasse ist nicht ohne, aber das lohnt sich vollkommen :)” Weiterlesen Text ausblenden

„Hier bekommt man wirklich alles vom deftiger Hausmannskost über leckeren Kuchen bis zu feinen Steaks und Scampi. Tolle Sonnenterrasse und sehr gute Öf…fnungszeiten.” Weiterlesen Text ausblenden

„Es gibt viele Restaurant’s in und um Wuppertal, wo die Bergische Kaffeetafel, die unter anderem eine lange Tradition hat, angeboten wird.
Wir hatte…n sowohl im Cafe-Restaurant Alte Bergbahn am Toelleturm, (auf Vorbestellung) als auch im Gasthaus Karpathen im August -Jung- Weg schon das Vergnügen die Bergische Kaffeetafel, Koffiedrenken Met allem dröm on dran wie man hier so sagt, zu genießen.

Beide male schmeckte es in den Lokalitäten einfach nur spitze.

Eine sehr bekannte Spezialität hier in unserer Region. Sie besteht aus sehr vielen Zutaten die schon in der bäuerlichen Küche bekannt war.

Damit ein jeder einmal weiß was denn so alles dazu gehört, hier ein paar Leckereien, die bei keiner Berg. Kaffeetafel fehlen dürfen.

Nun einmal eine Auflistung!

Rosinenstuten, Grau und Schwarzbrot, Rüben, Birnen,Honig oder Apfelkraut,Käse,Butter, Quark,Wurst und Schinken, Milchreis mit Zimt und Zucker, Berg. Waffeln, aber nur aus Hafermehl hergestellt, die, noch warm mit Rübenkraut gegessen werden. Dann noch Zwieback, Brezel und Kuchen. Und als Krönung natürlich der wichtigste Bestandteil, der Kaffee. der wird dann traditionell in der Dröppelminna serviert. An der Kanne ist unten ein Hahn, wo der Kaffee rausdröppelt.

Traditionell beginnt man das ganze mit Rosinenstuten, der dick mit Butter und Honig bestrichen wird und dann noch eine dicke Schicht Milchreis mit Zimt obenauf. Dann arbeitet man sich weiter durch die Brotsorten, die mit Quark, Käse oder Wurst belegt werden.

Wer dann immer noch nicht satt ist, weiter geht es dann mit einem Hefeplatz und Kuchen oder Zwieback.
Dann wünsch ich allen die dies einmal ausprobieren möchten einen gesegneten Appetit.
Klar doch, das die Bergische Kaffeetafel von mir alle fünf Sterne bekommt, egal in welchem Lokal man diese Leckereien genießt.

Nachtrag vom 26.11.2015
Hin und wieder geht es nach einem Spaziergang durch die Barmer Anlagen bis hinauf zur Alten Bergbahn um sich einen Kaffee und ein stück Kuchen zu gönnen.

Die Bedienungen sind dort nach wie vor sehr freundlich und zuvorkommend und die Torten einsame Spitze.

Nun feierte der Inhaber: Klaus Homberg mit vielen Stammgästen ein besonderes Jubiläum, nämlich, vor 35 Jahren eröffnete er dieses Restaurant und es ist nach wie vor mehr als gut besucht.

Und klar, die 5***** haben weiterhin Ihre Berechtigung.” Weiterlesen Text ausblenden

„Lecker, lecker, dieser Grünkohl ist genial und auch die restlichen Gerichte sind immer frisch und mit Liebe zubereitet. Durch die guten Parkmöglichkei…ten fährt man gern mal schnell hin und ist eigentlich nie enttäuscht.” Weiterlesen Text ausblenden

„Immer wieder gerne. Super Location. Bestes Essen Wuppertals”

„Sehr gute Küche, gehört m.E. zu den besten Restaurants in Wuppertal.Hervorragende Restaurantleitung, guter Service, nicht immer zu den Schnellsten geh…örend. Am Abend und den Wochenenden Reservierung dringend angeraten. Nicht zu groß geratene Karte; dies ist für mich immer ein Zeichen für ein gutes Restaurant. ” Weiterlesen Text ausblenden

„Ausgezeichnet Restaurant. Reservierung erforderlich”