Haus am Meer Hotel-Restaurant-Cafe

„Ich hatte im Internet die Speisenkarten verschiedener Restaurants verglichen. Bilder der „Locations“…, Preise und die Angebote der Speisekarten. Dabei ging es bei der Auswahl aber auch um vegetarische Angebote für meine Frau. Das war im Internet schon mau, aber ein Anruf beim Haus am Meer klärte es dann, es gibt immer „ein“ vegetarisches Gericht. Ein Schnitzel aus Zucchini und Auberginen der Karte las sich aber mehr nach TK Kost, darum wählte meine Frau dann vor Ort den gebackenen Aal mit Salzkartoffeln, aber ohne Salat, dafür sollte Sie dann Gemüse dazu bekommen. Ich wählte den Steinhuder Zander, in Weinriesling pochiert, dazu Butter, Sahnemeerrettich und Salat. Ich wollte den Sahnemeerrettich nicht, und habe das bei der Bestellung auch gleich gesagt.
Nach den Getränken kam dann mein Salat, der war ok.
Die beiden Hauptgerichte sahen nett angerichtet und gut aus, leider kein Gemüse für meine Gattin wie versprochen, Remoulade für Beide anstatt Sahnemeerrettich. Der erste Bissen brachte mir dann die Zanderschuppen zwischen die Zähne, welche ich knirschend bemerkte und danach VORSICHTIG die Haut vom Zander vom Fisch entfernte.
Der Aal war wie in der Karte beschrieben.

Auf die anschließende Frage, ob es geschmeckt hätte, sah der Kellner schon das Fischhauthäufchen am Tellerrand, aber mein Hinweis auf die entfernten und sortierten Schuppen nahm er dankend entgegen und auch auf.
Zum Bergfest der Fastenzeit bestellten wir dann noch einen Verflüssiger in Form von Jubiläums Aquavit. Verzeiht mir diesen Ausrutscher!
Den bekamen wir dann auf Kosten des Hauses serviert, als kleine Entschuldigung für die Schuppen. Dafür gibt es Stern Nr. vier, sonst hätte ich nur drei vergeben.

Das Restaurant ist allerdings in die Tage gekommen, die Preise noch ok für einen touristischen Höhepunkt nördlich von Hannover. Alles aber etwas „old fashion“, sauber incl. der Toiletten. Ich werde ja noch öfter nach Steinhude fahren, aber meine Nummer 1 für die Mittagszeit in Steinhude ist es dort nicht.” mehr weniger