Ristorante Engel Restaurant

„Mein kürzliches kulinarisches Abenteuer im Ristorante Engel hat leider einen bitteren Nachgeschmack hinterlassen. Zuerst einmal, die Tatsache, dass es… ein neues Lokal ist, hat meine Begeisterung nicht gerade entfacht. Es fühlte sich an, als ob das Restaurant noch auf der Suche nach seiner wahren Identität ist. Aber das größte Problem war, dass einfach alles enttäuschend war. Vom Essen über den Service bis hin zur Atmosphäre, nichts war ansprechend. Ich verließ das Restaurant mit einem Gefühl des Entsetzens, das ich noch nie zuvor erlebt hatte. Ich hoffe nur, dass das Engel Restaurant diese kritischen Anmerkungen als eine Gelegenheit zur Verbesserung sieht.” Weiterlesen Text ausblenden

„Die Vergabe eines Sterns, musste ich mir echt abringen.
Freunde von uns kennen das Restaurant Engel schon seit vielen Jahren, -noch wo der Senior es… führte. Wir hatten uns dort mittags verabredet, -eigentlich essen wir lieber abends. Schon bei Ankunft waren wir etwas verwundert, da die Speisekarte, sehr gehoben erschien, was wenn das Preis-Leistungsverhältnis stimmt, ok ist.
Die Auswahl fiel aufgrund der Tageszeit und der Essbedürfnisse auf ein Nudelgericht. Hier war die Auswahl sehr beschränkt. Das wir Alle einen Teller mit lieblosen, unansehnlichen und geschmacklich undefinierbaren Nudeln vorgesetzt bekamen, entsetze uns schon sehr. In der s.g. Soße mit Meeresfrüchten, war kein Stück der Meeresfrüchte zu erkennen, die Nudeln schmeckten alles andere als selbstgemacht,-wie ausgelobt. Die Nudeln mit Steinpilzen und Trüffel aus dem Tagesmenü, waren wie chinesische MII Nudel. Die beigelegten „Steinpilzchen“ waren keine Steinpilze,-eher kleine Champignons. Die Farbe des Gerichtes, möchte ich nicht hier weiter definieren, sonst wird es dem Leser auch noch übel.
Wir fragen uns noch heute, mit welcher Arroganz und Überheblichkeit der Koch (in dem Fall der Junior, der das Restaurant übernommen hat, das Essen auf den Tisch stellen lässt. Von der Präsentation, der minimalen Menge und des überzogenen Preises 26EUR für 1 Portion (preiswerter war nicht möglich), ist das schon mehr als sehr mutig.
Nicht, lieber Leser, dam” Weiterlesen Text ausblenden