Zum Schwarzen Bären, Inh. Küchenmstr. Sven Klostermann Restaurant

„Der Bewertung von Ursula B. kann ich mich nicht anschließen. Meine lautet kurz gefasst eher:
Ein Restaurant, das nach außen einen sehr guten Eindruc…k erweckt, mit einer Küche, die geschmackarme Speisen erstellt, und gehobenen Preisen.
Anspruch und Wirklichkeit klaffen weit auseinander.

Der Knurrhahn hatte eigentlich keinen Geschmack. Zusammen mit dem zugehörigen Apfel-Sahne-Dipp schmeckte er dank Dipp eher nach Heringsstipp. Die (leider völlig matschigen) Bratkartoffeln waren zum Glück in einer separaten Schale beigefügt worden. Sonst hätte sich die darin befindliche mehrere Millimeter hohe Fettlache auf dem ganzen Teller ausgebreitet.
Der anschließende Apfelkuchen war eine Katastrophe. Zum Glück war Schlagsahne dabei. So konnte man ihn verzehren.
Fazit für mich: Nie wieder Zum Schwarzen Bären!
Aber vielleicht hatte ich auch einfach richtiges Unglück, weil das Restaurant gut besucht war? (Darf es das in einem Restaurant mit diesem Anspruch geben?)” Weiterlesen Text ausblenden

„sehr schönes Ambiente, urgemtlich, frdl. Bedienung, sehr leckeres Essen!!”

„Sehr schönes Restaurant direkt am Hafen von Hooksiel. Über dem Eingang hängt ein großer schwarzer Bär, das Symbol des Restaurants das sich seit Genera…tionen in Familienbesitz befindet. Die Speisekarte ist sehr umfangreich und bietet viele schöne Gerichte. Wir waren damals mit einer Gruppe in dem Restaurant und uns hat es sehr gut dort gefallen. Das Essen war spitze, das Personal freundlich und die Preise sind auch gerechtfertigt. Nach dem Essen sollte man einen Spaziergang durch die schöne Hafenstadt Hooksiel unternehmen.” Weiterlesen Text ausblenden