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Gasthaus zur Straußi Inh. Thomas Kury

Eintrag gefunden unter: Restaurants, sonstige Waldkirch
dSchwarzwaldr3stut6ry0o. 7 188
337 9 1 8458 83 61ioWapldkmhirc9m2ah, tc6jBb3fuchholz6l2rlz
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Tobias T.

, 11.06.2020 Yelp

„Straußi für den großen Hunger. Ob warmes oder kaltes Essen, für jeden ist hier etwas dabei. Auch die Getränkekarte lässt das regionales ...mehr

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* * * * *

ubier

, 03.06.2019 golocal

„Straußwirtschaften verdanken ihre Existenz Karl dem Großen. Winzern oder Weinbauern wurde 812 das Recht eingeräumt, zu zeitlich begrenzten Terminen zweimal im Jahr eigene Produkte zum Sofortverzehr anzubieten. Zum Zeichen, daß die Wirtschaft geöffnet war, wurde ein Besen (Strauß) an der Straße aufgestellt.

Straußwirtschaften heute beruhen auf diesem alten Recht, das als Ausnahme von der Gewerbeordnung von den Ländern geregelt werden kann. Davon haben die Bundesländer mit Weinbau idR Gebrauch gemacht. Der Vorteil für die Betreiber: Die Tätigkeit ist erlaubnis- und abgabenfrei! Die Betriebszeiten sind allerdings auf maximal 4 Monate im Jahr beschränkt. Viele Straußenwirte haben allerdings inzwischen eine reguläre Konzession und unterliegen damit nicht mehr der engen Sperrzeitenregelung, es gibt daher auch ganzjährig betriebene Straußen.

So verhält es sich auch mit dem Gasthaus zur Straußi in Buchholz. Entsprechend gibt es ein eher handelsübliches Getränkeangebot zu den immer noch straußentypisch rustikalen Speisen. Erwähnenswert ist allerdings die professionelle Bewirtung sowohl in der traditionellen Gaststube als auch im sehenswerten Außenbereich.

Zu letzterem gehört ein sensationeller Spielplatz, der gleichzeitig ausreichend schallentfernt ist. Trotzdem schade für ubiers, dass in der Kragenweite gerade kein Stammesangehöriger zur Hand war - da wär ich gern mitgeklettert...

Der Bewirtungsbereich außen ist weitgehend gläsern überdacht, also auch bei Sommergewittern empfehlenswert. Der vorhandene Baumbestand wurde dabei integriert, das Dach und auch die Tische haben dadurch teilweise eigenwillige Formen. Man sitzt aber sehr gemütlich.

Der Service ist ein Hingucker - in jeder Hinsicht.

Auch die Küche beherrscht ihr Handwerk - zur Optik kann ich mangels Einblick nichts sagen. Sehr schnell kamen die bestellten Gerichte in sehr guter Qualität - Karl der Große hätte seine Freude gehabt...
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zBewertung mkf7mel40dnlne2 can
* * * *

Volker Lode

, 08.05.2018 golocal

„Super Essen, nette Bedienung und angenemes Ambiente.

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Michael F.

, 16.02.2018 Yelp

„Sehr freundliche Bedienung. Das Rumsteak war super und wie bestellt. Die Tagessuppe, eine Nudslsuppe hat auch sehr gut geschmeckt. Meine ...mehr

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Birgit P.

, 02.06.2013 Yelp

„Ganz nettes rustikales lokal
Waren am Freitag zum ersten mal da. Muss ein echter Renner sein, wenn man hier essen will unbedingt ...mehr

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