Kirchner Metzgerei

„Meiner Meinung nach die beste Metzgerei die ich kenne.
Erstklassige, und auch mehrfach prämierte, Wurst- und Fleischwaren, heiße Theke mit Leckereie…n wie Hackfleischbällchen, Schnitzel usw.
Sehr freundliches und fachlich kompetentes Personal, und immer wechselnde Tagesgerichte.
Neuerdings wird auch Dry Aged Fleisch angeboten. Da kann man direkt noch die Wiese schmecken, ein Hochgenuss.
Auch die Hühner kommen aus guter Haltung, was natürlich seinen Preis kostet.
Aber das ist es mir auf jeden Fall wert. Und zwar nicht nur, um mein Gewissen zu beruhigen, sondern in erster Linie wegen dem Geschmack.
Und zwar hat das Fleisch hier Geschmack. Kein wässriges labbriges geschmackloses (Hühnchen-) Fleisch, von dem nach dem Braten kaum noch was zu sehen ist.
Besonders erwähnenswert scheint mir die Kassiererin, ein Bamberger Urgestein, wenn ich mich nicht täusche.

Allein wegen ihr, lohnt sich ein Besuch. Da wird der Wurstsemmelkauf zum Event. Sie hat halt immer einen lockeren Spruch auf den Lippen. Klasse. Da kann sich man eine Kassierin mal eine Scheibe (ha, Wortwitz) von abschneiden.

Genial auch das Zwei-Wege-Kassensystem. Trotz Schlage, die sich gern bildet, weil lecker, geht es ruckizucki.
Durch Corona kann man allerdings jetzt schon von außen sehen, wie voll es drinnen wäre.” Weiterlesen Text ausblenden