Genossenschaftskellerei Roßwag-Mühlhausen e.G.
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„Heute mal wieder den kleinen Weinort Roßwag besucht. Hier fließt unsere Enz besonders breit und ist gesäumt von schönen grasbewachsenen Ufern, an dene…n man sich im Sommer niederlassen kann, dem Rauschen des Wassers zuhören, und den Fischreiher beobachten, der bewegungslos ins Wasser schaut.
Und gegenüber die Fachwerkhäuser des idyllischen Weinortes und Weinberge wohin man schaut. Alles Steillagen.
Die Winzergenossenschaft hatte geöffnet, klar bekommt man Lust sich ein gutes Tröpchen mit zunehmen.
Jetzt im Sommer eher den weißen Riesling Kabinett Trocken, Prädikatswein.
Auch der rote Traubensaft aus Trollinger Trauben vom Ort kam in den Einkaufskorb. Der schmeckt nicht so süß und ist mit kaltem Mineralwasser ein prima Durstlöscher.
Im Ort gibt es noch ein gutes Lokal mit Roßwager Weinen und eine Besenwirtschaft, die mehrere Male im Jahr geöffnet hat.
Und sieht man gerne rosenumrankte, kleine Fachwerkhäuschen mit Bänken davor, kleine Gassen, die alle am Weinberg enden, ist man hier zu einem schönen Spaziergang mit anschließender Weinprobe richtig.”
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„Der Rosswager Wein, insbesondere der Trollinger sind wirklich absolut empfehlenswert!
Mir schmeckt aber auch der Riesling, prima ausgebaut und mit ni…cht zu starkem Säureanteil.
Nun ist beim Wein ja jeder Jahrgang etwas anders geraten, drum kann man nicht alle über einen Kamm scheren. Generell sind die Weine der Rosswager Genossenschaft aber qualitativ sehr hochwertig und absolut empfehlenswert.”
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„Möge die Gemeinschaft ganz ruhig bleiben, das ist nur ein Test, ob man eine Bewertung schreiben kann, die keine Aussagekraft, aber starke Wirkung auf …Trolle hat. Ja, Trolle wissen gar nicht was Trollinger ist, eine Traubensorte die überwiegend in Württemberg angebaut wird. Lange habe ich den roten Wein aus Haberschlacht genossen, wenn ich aus Leonberg zurück nach Ganderkesee fuhr, der als charaktervoller Wein im typischen „Viertele“ dort sehr geschätzt wird.
Nahe Backnang, wo ich Verwandte habe, gibt es das Anbaugebiet in Großbottwar. Trollinger oder Trollinger mit Lemberger, Weine aus Württemberg die man gut trinken kann, aber warum sie gut gegen Trolle sind, ist mir nicht klar. Aber irgendwie beruhigen sie den Geist, wenn Trolle hier ihr Unwesen treiben.
Wenn man allerdings den Text in Word schreibt und dann hier einfügt, ist das rot - grün Balkenfenster deaktiviert. Seltsam und ein bug! Geht man dann auf bearbeiten gibt es bei dem Text hier Daumen hoch.
Weine der Genossenschaften fand ich immer schon gut. Sichert es doch auch kleineren Weingärtnern ein Einkommen.”
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