Eberhard Vielhaber GmbH & Co. KG

„»Ergänzung«

Kastanien, sowohl Bäume als auch Früchte spielen in Unna eine große Rolle (s Kastanienbrunnen). So wundert es nicht, dass Vielhaber… ein Laugengebäck in Kastanienform erfunden hat. Das sieht wirklich originell aus, vom Geschmack her bietet es für mich keine Überraschung.

»Ursprüngliche Bewertung«


Holzofenbäckerei ist groß am Eingang der Bäckerei Vielhaber in Unna zu lesen, und das ist etwas, was mich geradezu zwingt, in das Geschäft hineinzugehen und mir die Waren genauer anzusehen.

Zuerst fiel mir auf, dass es sich wieder einmal um eine Bäckerei mit angeschlossenenm Cafébereich handelte, die Sitzbereiche wirkten sehr gemütlich, wurden aber heldenhaft ignoriert. Ebenso habe ich den verführerischen Torten widerstanden. Man stell' sich nur vor - Pflaumensahne. Das habe ich noch nie irgendwo gesehen, es war nicht Pflaumenkuchen mit Sahne, sondern eine Sahnetorte, in die zerkleinerte Pflaumen eingearbeitet waren, so dass die Sahne eine blauviolette Färbung bekam, was aber absolut nicht unappetitlich aussah. Daneben stand eine Sahne-Mandarinen Torte, wohl nach dem gleichen Prinzip hergestellt. Als ich der Verkäuferin sagte, wie gut mir die Torten gefielen, antwortete sie, auch sie müsse sich davon zurückhalten, die Qualität zu häufig zu überprüfen. Aber genug davon.

Vernünftig wie ich nun mal bin, kaufte ich also ein ein gesundes Vollkornroggenbrot, das ich gleich so dünn wie möglich schneiden ließ. Zu bezahlen hatte ich 3,70EUR, ein Preis ähnlich dem in Dortmund. Das Brot schmeckte ausgezeichnet, aber dummerweise nur am ersten Tag, als es noch ganz frisch war, am nächsten Tag war es für meinen Geschmack ein wenig labberig und fade.
Daher auch der Punktabzug.” Weiterlesen Text ausblenden