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FLOA - Vietnamese Tapas

Eintrag gefunden unter: Gaststätten: Tapas-Bars Ulm
Frauenstr. 48
89073 Ulm, Mitte
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Alexander Pankratz

, 29.09.2021 golocal

„Durch eine Empfehlung wurde ich auf dieses kleine, aber feine und sehr saubere Restaurant aufmerksam. Der Gastraum ist recht kühl und aufgeräumt, wie in einem Imbiss.
Was mir beim Empfang nicht so gefiel (Ankunft ca. 13:10 Uhr) war die Reaktion der weiblichen jungen asiatischen Bedienung, dass sie ja schon um 14 Uhr schließen und sie ja noch so viele Gerichte zu kochen habe und dass wir dann nur kurz Zeit zum Essen hätten und es müsse jetzt alles ganz schnell gehen.
Das hat meiner Familie und mir nicht gerade das Gefühl vermittelt hier willkommen zu sein. Offen gestanden hatten wir uns schon kurz überlegt nach solch einer "herzlichen Begrüßung" wieder zu gehen. Aber wir hatten dermaßenen Hunger. Also haben wir Platz genommen und blitzschnell ausgewählt.
Das gebrachte Essen, aber auch der hauseigene selbstgemachte alkoholfreie Cocktail haben uns dann im Übermaß begeistert. Also nahm ich noch einige Gerichte für zuhause mit. Schön, dass hier scharf auch wirklich scharf ist, ohne aber das Essen zu überlagern.
Was ich aber als Schmu im Nachhinein empfinde ist die Bemerkung der eben gleichen Bedienung, dass ich ja preislich Glück habe, weil ich Mittags da bin. Das ist völliger Unsinn, denn es kosten alle Gerichte der Mittagskarte exakt das selbe, wie von der Abendkarte!
Ich wünschte, dieser Laden wäre bei uns ums Eck. Ich würde wohl mehrmals in der Woche essen, oder etwas hiervon mitnehmen.
Fazit: Hervorragendes Essen in aufgeräumter Atmosphäre. Jedoch bei der Kundenfreundlichkeit und Ehrlichkeit bestehen noch deutlich Aufholbedarf!
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