Sonne Post Gasthof

„Sehr ruhig gelegen. Ideal für einen kleinen Wellnessausflug. Die Zimmer sind sehr schön und preiswert. Das Essen ist für die Region sehr typisch und s…ehr gut.” Weiterlesen Text ausblenden

„Schwarzwaldgasthof alter Schule - aber mit interessanter Karte! Der Gasthof ist seit 1780 in Familienbesitz und liegt spektakulär am Ortsrand von Wald…au. Es bietet sich ein herrlicher Blick nach Osten in das Tal.

Auf den ersten Blick sieht die Karte nach Bustouristik aus, englische und französische Erläuterungen der regionalen Speisen lassen schlimmeres befürchten. Wie sich herausstellt unbegründet: Eine einfache Küche mit großer Bandbreite, wechselndem Tagesmenu und viel heimischem Wild. Die Speisen sind frisch zubereitet, das Lachs-Zander-Carpaccio war zwar zart gebeizt, aber schmackhaft und mit überdurchschnittlichen Gambas garniert. Das Wild war frisch und auf den Punkt zubereitet, die Pfifferlingrahmsauce passend abgeschmeckt. Das Dessert sah toll aus, ließ sich aber nicht mehr unterbringen, da die Portionen reichhaltig waren.

Die Weinkarte war erfreulich sortiert, auch im offenen Bereich. Rothaus und Erdinger vom Fass erfreuen die Gerstenfraktion.

Die Bedienung war freundlich und aufmerksam und ging gerne auf Extrawünsche (wie immer bei uns…) ein.

Die Preise halten sich im Rahmen, Waldau liegt eben abseits der Hauptreiserouten…

Ein lohnendes Ziel zum Abschluß einer Schwarzwaldtour, bei Bedarf auch für eine gemütliche Übernachtung geeignet” Weiterlesen Text ausblenden