Spargelhof Ponikau GmbH

„Spargel, Kartoffeln und Eierlikör - was braucht man mehr zum Glück ? Vielleicht noch ein paar Tomaten, das wäre dann das Höchste.
So eingekauft vor …einigen Wochen an einem der mobilen Verkaufsstände, welche der Spargelhof saisonal betreibt.

Das Unternehmen selbst hat seinen Standort im Ortsteil Ponickau, der zu Thiendorf gehört und liegt unweit der A 13 zwischen den Abfahrten Thiendorf und Ortrand.
Hier wird seit 2008 Spargel angebaut, außerdem Obst und Gemüse wie Erdbeeren, Tomaten und Kartoffeln.
Weiterhin werden Erdbeerplantagen in und um Dresden herum betrieben. Drei davon als sogenannte Erlebnisplantagen, teils mit Maislabyrinth, cCafè und Obst zum selber pflücken.
Die mit fast 100 Kilometern Entfernung einzige richtig weit vom Standort gelegene "Filiale" ist kurz vor der Stadtgrenze Chemnitz zu finden, wo am Abzweig der Straße zum Schloß Lichtenwalde an der Frankenberger Straße alljährlich von April bis Juni ein kleines Holzbüdchen aufgestellt wird.
Hier bekommt man dann, alles aus eigenem Anbau, wie oben beschrieben Spargel, Kartoffeln und Tomaten. Dazu Eierlikör aus eigener Produktion.

Nicht ganz billig dieses Jahr, der Spargel um die 10 EUR/kg, neue Kartoffeln 7 EUR für 2,5 Kilo und die Tomaten mindestens doppelt so teuer wie im Verbrauchermarkt.
Qualitativ aber ein Ereignis. Der Spargel, wie es besser nicht geht - frisch, dick, gerade gewachsen. Tomaten von einer herrlichen Aromatik, deren Geschmack man bei den Discount-"Modellen" kaum erahnen kann. Und der Eierlikör echt vom feinsten. Zwar dick wie Pudding, aber da er in einer 0,25-Liter-Milchflasche verkauft wird, gut mit dem Löffel zu erreichen.
Da legt man den Löffel nicht gleich wieder aus der Hand, es sei denn, man kann sich diesen Genuss etwas einteilen:-)
Ich freue mich schon auf die nächste Saison, wenn es am Chemnitzer Stadtrand wieder Spargel und Konsorten aus Ponickau gibt.
Leider gibt es keinen Onlineshop, so muss ich auch auf neuen Eierlikör bis nächstes Jahr warten.

Zusatz zu den Öffnungszeiten: Diese gelten für den Hofladen in Ponickau nur während der Spargelernte, also alljährlich von Mitte April bis Ende Juni.” Weiterlesen Text ausblenden