Gasthof Hirsch Inh. Roland Beck

„Super lecker, super nett. Immer wieder gerne. Ein Nachteil hat er .... er ist nicht in Freiburg”

„Also was soll ich sagen? Wir waren beim Vaude, wurden leider nicht fündig, das Cafe Vaude war schon zu und wir hatten aber schlagartig Hunger. Hatten …festgestellt, daß es dort kaum Internet gibt, konnten aber noch die Öffnungszeiten des Hirsch nebenan lesen bevor nichts mehr ging. Die Bewertungen bei einem amerikanischen Social Media Anbieter waren durchwegs sehr gut, also haben wir es gewagt und wurden angenehm überrascht.

Echt starker, Freitags frisch im Haus gemachter Kartoffelsalat und ein handgebratenes Schnitzel aus der Pfanne mit separatem Sossenkännchen, super. Auch der Wurstsalat hatte eine besondere Sosse dabei, die man so nicht überall isst. Speziell. Der Flammkuchen hauchdünn und mit winzigen Zwiebeln belegt. Nehme an, daß er so wie überall aus der Tiefkühle ist, aber es gilt den richtigen Lieferanten rauszusuchen!!! Gelungen. Erst im Nachhinein stellten wir fest, daß sämtliches Fleisch von einem Tettnanger regionalen Anbieter kam. Sehr schön.

1/4e rot oder weiss günstig und gut und über die Markte eingeschenkt. Toiletten blitzsauber und geruchsfrei. Gläser allesamt extrem alt und verkalkt aber SAUBER! Das findet man heute kaum noch. Wenn man jetzt bedenkt, daß der Wirt das nebenberuflich macht und einen 5-Tage-Job hat - Respekt und Hut ab. Er hat drei Stammkunden mehr!” Weiterlesen Text ausblenden