Hof Weitenfeld

„Wieder einmal ein sonniges und heisses Wetter. Da wir schon in Dassendorf waren, entschlossen wir (Jenna und ich) uns, heute wieder einmal nach Boizen…burg zu fahren. Boizenburg war bis 1990 der erste Ort auf der B 5 Richtung Berlin gleich hinter der Grenze. Die Grenzorte auf der A 24 Richtung Berlin hiessen Gudow und auf der DDR Seite Zarrentin. Dort gab es eine grosse Grenzkontrollanlage.

Auch auf der B 5 Boizenburg kann man hinter Lauenburg noch das Grenzgebiet sehen. In Richtung Boizenburg Altstadt kommt man am Posten Check Point Harry vorbei und an der gleichnamigen Gaststätte. Aber wir wollten ja auf den Markt und vom Verkaufsstand des „Hof Weitenfeld“ einige typische Erzeugnisse kaufen.

Es gibt eine Angebots- und Preisliste des Hofes und hier sind die Erzeugnisse verzeichnet. Man kann sie aber ebenso gut per E-Mail ([email protected]) ordern. Am Stand gab es frische Fassbutter, die leicht gesalzen war und nur 2,15 EUR per 250 g kostete. Weiterhin führen sie Buttermilch, Schlagsahne und Joghurt zu erschwinglichen Preisen. Buttermilch, die ich als Kind schon gerne trank und frisch bei unserem Milchmann für 5 Pfennig pro Becher bekam, kostet hier bei 250 ml 40 Cent, Schlagsahne 250 ml 1,10 EUR und Joghurt im 200 g Becher zwischen 65 und 80 Cent, in diversen Geschmacksrichtungen.

Es werden Quark, Hühnereier, und diverse Hofkäse, Bauernkäse, Rohmilchkäse und Allgäuer Bergkäse angeboten je 100 g zwischen 1,50 EUR bis 1,90 EUR. Dann kommen die guten Wurstspezialitäten im Glas wie Sülzfleisch, Leberwurst und Jagdwurst. Und zu allerletzt gibt es die angeräucherten Wurstspezialitäten nach Hausschlachtungen wie Fleischblutwurst, Mettwurst, Jagdwurst und sogenannte Knacker.

In der letzten Woche, am Mittwoch kaufte ich mir eine Mettwurst Blase, die abgewogen 6 EUR kostete. Das waren 400 g festes Fleisch in Kugelform und heute kaufte ich mir Bauernmettwurst im Stück, die man schneiden kann. Die Knacker haben wir während der Fahr verputzt.” Weiterlesen Text ausblenden