Cafe Latour

„Seit der Sternekoch vom Waldhorn dort eingezogen ist war ich ein paarmal im La Tour zum Mittagsmenue. Das Essen kann sich meistens sehen lassen, man s…pürt stellenweise die Klasse.

Leider wird einem der angenehme Eindruck den die Küche hinterlässt grundsätzlich vom Service zunichte gemacht. Die junge Bedienung ist grundsätzlich schlecht gelaunt. Ich meine ich habe sie noch nie lächeln sehen. Eiskalter Service.

Da ich mich dort geschäftlich mit Kunden treffe verlange ich natürlich eine einfache Thermo-Quittung aus der Kasse. Also entweder dauert dieser immense, anderswo selbstverständliche Aufwand mindestens 10-15 Minuten oder aber man nimmt es zur Kenntnis und wünscht einem einen schönen Tag nach 10 Minuten - wenn man dann genervt geht.

Offensichtlich hat es dort System, daß dort nur von Hand kassiert wird. Man muss auch mal drüber nachdenken, daß man mit einer Kasse deutlich schneller und exakter arbeiten kann und in dieser Zeit mehr Umsatz machen kann. Warum dort fast alles ohne Rechnung für den Gast abläuft weiss ich nicht.

Diese Woche gab es schwäbische Kässpätzle als Mittagsmenue. Diese waren quasi ein Brei, schmeckten mehr nach Rahm anstatt nach Käse. Der Salat war leider schlapp und durchtränkt, offensichtlich war um 13:30 schon der Randstein hochgeklappt?” Weiterlesen Text ausblenden