Ehrenbach Josef u. Andrea Dünnelestube Gasthaus Kreuz

„Wir waren mit einer Gruppe von 20 Leuten angemeldet. Und wir waren erstaunt dass wir an einem Dienstag Abend im November nicht die Einzigen waren. Übe…r 50 Personen wollten an diesem Abend ebenfalls wie wir die feinen "Dünnele" essen. Da heißt es ranklotzen für die Bedienungen und das Küchenpersonal. Zuerst bekommt man Dünnele mit Zwiebeln, danach mit Speck, dann mit Käse und Kümmel, dann mit Zwiebel-Knoblauch, dann mit Kartoffeln und Lauch-Kartoffeln, und zum Schluß mit Apfel und Zimt. Sehr gut passt hierzu Most (Apfelwein) süß und vergoren! Zwischen den einzelnen Dünnele-Sorten ist genug Zeit für einen Plausch. Im Preis von 14 Euro pro Person sind Most und Sprudel inklusive. Eine sehr gute Sache finde ich, da der Most ja im Krug serviert wird. Für die Abrechnung am Schluß ist dies sehr von Vorteil, so gibt es kein Durcheinander wer was und wieveil getrunken hat.” Weiterlesen Text ausblenden

„Ein absoluter Geheimtipp das Gasthaus Kreuz in Steißlingen-Wiechs.Hier gibt es -nur auf Vorbestellung- eine badische Spezialität die nicht jeder kennt….In uriger ,gemütlicher und sehr familiärer Atmosphäre werden hier von der Familie Ehrenbach Dünnele serviert. Es ist schier unglaublich wie viele Arten es von Dünnele gibt ! Alles wird frisch im Holzofen gebacken.Ich kannte das vorher auch nicht,bin jetzt aber ein Fan davon geworden.Die Bedienung ist sehr freundlich.Ist die Platte leer wird sofort für Nachschub an Dünnele gesorgt. Ich hatte hier einen sehr schönen Abend verbracht.Dünnele ist so etwas wie Flammkuchen mit verschiedensten Belägen.Im Gasthaus Kreuz wird garantiert jeder satt ! Ich plane bereits wieder einen Besuch ! Absolut empfehlenswert !” Weiterlesen Text ausblenden