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ubier
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25.07.2013
golocal
„Urig.
Echt.
Mit Kachelofen.
Und Schlachtplatte.
Sommers draußen auf der inzwischen ansehnlichen Terrasse mit Blick auf Huhn, Schwe…in,Rind und dem Plattensee im Hintergrund. Selbstbedienung...
Winters in der gemütlichen niedrigen Gaststube nach einer ausgedehnten Schneewanderung den Tag ausklingen lassen. Bedienung, aber wortkarg...
Einfach preiswert und preiswert einfach. Hervorragende Fleischqualität durch eigene Schlachtung. Die Anreise lohnt sich. Winters durchaus mit Ketten planen...”
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oldman01
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26.05.2011
golocal
„Der Plattenhof liegt ca drei Kilometer oberhalb von dem Schwarzwalddörfchen St. Peter abseits der großen weiten Welt auf einem kleinen Plateau in unmi…ttelbarer Nähe zum Plattensee, einem kleinen Stausee, nur von Windrädern umgeben. Wenn man von St. Peter kommend das kleine Landsträßchen hoch Richtung Plattensee fährt, hat man einen wunderschönen Ausblick auf St. Peter, die umliegenden Schwarzwaldberge bis zum Feldberg und bei guter Sicht bis zu den Vogesen im Elsaß/Frankreich. Die Gastwirtschaft ist aus dem Betrieb eines Bauernofes entstanden, der heute noch Viehhaltung betreibt. Darüberhinaus wird eine eigene Hofschlachterei mit Direktvermarktung betrieben. Die eigene Großviehherde, Schweine, Hasen, Ziegen und Schafe werden dort geschlachtet und zu Fleisch- und Wurstwaren verarbeitet, die direkt verkauft werden oder aber im Plattenhof auf einer reichhaltigen Speisekarte zum Verzehr angeboten werden. Hier weis also der Gast was er bekommt und verzehrt. Meine Favoriten sind, wenn ich den Plattenhof besuche, das Scharzwälder Burevesper sowie der Elsäßer Wurstsalat (Lyonerwurst mit Emmentaler Käse). Dazu ein gutes Ganterpils oder ein Viertel Gutedel, trocken, im Krügle, Herz was begehrst Du mehr. Aber auch die anderen warmen Gerichte, wie Steaks, Schnitzel, Bauernbratwürste oder Schäufele sind nicht zu verachten. Ebenso die kalten anderen Vesper, die selbstgemachten Suppen ( z.B Gulaschsuppe ), Eintopfgerichte und last but not least die selbstgemachten Kuchen zum Nachmittagskaffee. Die Portionen sind sehr reichlich bemessen und schmecken hervorragend und dies bei sehr moderaten Preisen. Wer hier klagt und jammert sollte besser zu Hause bleiben. Für die Gäste, die ihre Portionen nicht schaffen wird an der Theke Silberfolie zum Einpacken bereitgehalten. Die Wirtsleute und das Bedienungspersonal sind sehr freundlich und kommunikativ, Fragen zum Hof und der Umgebung werden gern beantwortet. Wenn die Temperaturen es zu lassen, wird auch im Biergarten, der unmittelbar vor dem Eingang der Gaststätte liegt, gewirtet. Allerdings ist hier Selbstbedienung, man bestellt seine Getränke und Speisen an der Theke, bezahlt und nimmt die Getränke mit, die zubereiteten Speisen werden dann an den Tisch gebracht. Der Plattenhof ist für Einheimische sowie Gäste, die im Schwarzwald ihren Urlaub verbringen, ein gern besuchtes Lokal, zumal sich die Gegend hervorragend zum Wandern eignet, aber auch die Mountainbiker kommen hier voll auf ihre Kosten. Für Übernachtungsgäste, die gerne in der Ruhe und Stille ihren Urlaub verbringen wollen, gibt es zwei Ferienwohnungen. Hier ist wirklich Erholung pur angesagt, insbesondere im Herbst, wenn es etwas tiefer voller Nebel ist und der Plattenhof nebelfrei da liegt. Der Plattenhof hat von Mai bis zum Oktober tgl. von 11:00 - 22:00 Uhr geöffnet; Ruhetag ist Montag und Dienstag. Im Winter ist der Plattenhof nur am Freitag, Samstag und Sonntag von 12:00 bis 20:00 Uhr geöffnet, immer mit durchgehend warmer Küche.
In meinen Augen ist der Plattenhof immer ein Besuch wert, den " gute Speis und guter Trank hält Leib und Seele zusamm ".
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