Gasthof Wimmer Karl

„Alte Erinnerungen wurden wieder wach ...früher war ich mit Freunden öfter abends hier auf einen Drink, manchmal gönnte man sich noch einen Hamburger. …Das liegt 25 Jahre zurück, doch kürzlich steuerte ich gemeinsam mit den Eltern den Gasthof Wimmer Weißbräu nun erneut an um hier Mittag zu essen.

Das Lokal liegt in der sehr kleinen Simbacher "Fußgängerzone", ausreichend Parkplätze gibt es nur wenige Meter entfernt. Zum Gasthof gehört auch ein kleines Stadthotel, meine Bewertung bezieht sich aber ausschließlich auf die Gaststätte.

Gleich beim Betreten des Lokals war ich überrascht: Noch immer ist der damalige Chef aktiv, bedient seine Gäste, hat trotz Hektik immer Zeit für einen kleinen Smalltalk .. und ... irgendwie scheint er kaum älter geworden zu sein! Nach wievor wird das Haus als Familienbetrieb geführt, in dem heute drei Generationen mitarbeiten.

Das Lokal war bis auf den letzten Tisch besetzt, wir hatten jedoch vorab reserviert und wurden freundlich an unseren Tisch begleitet. Die Speisekarten bekamen wir umgehend, Getränke konnten wir sofort bestellen. Zu einem guten Essen ein kühles Weißbier? schon lecker, aber mittags war mir das zu viel. Während ich noch laut vor mich hingrübelte, wurde mir von der Bedienung prompt angeboten, ich kann gerne ein halbes Bier bekommen. Klingt gut, bestellt.

Die Speisekarte bietet eine kleine aber feine Auswahl deutscher Küche. Ich entschied mich für ein Schwabenpfanderl: Überbackene Medaillons mit selbstgemachten Spätzle, dazu Salat vom Buffet (9,80 Euro). Übrigens werden auch Sonderwünsche wie Beilagenänderungen bei der Bestellung gerne entgegengenommen.

Nach ca. 20 Minuten Wartezeit wurden unsere Essen serviert, auf die sehr heißen Tellern wurden wir ausdrücklich hingewiesen. Zum Essen muss man nicht viel sagen: einfach nur gut! Hier wird noch richtig gekocht und alles was die Küche verläßt ist von hervorragender Qualität.
Obwohl schon gut gesättigt entschieden wir uns noch ein Dessert zu bestellen: Eis-Palatschinken. Ohne Aufforderung wurden 3 Bestecke mitgebracht, so dass wir diese süße Köstlichkeit mit vereinten Kräften vernichten konnten.

Erstaunlicherweise scheint das Lokal bei jüngeren Leuten nicht besonders beliebt zu sein, das Durchschnittsalter der Gäste ist relativ hoch.

Ich kann diesen Gasthof wirklich empfehlen, hier paßt einfach alles: hervorragendes Essen, günstige Preise und perfekter Service.” Weiterlesen Text ausblenden

„Der Gasthof liegt mitten in der kleinen Fußgängerzone und hat immernoch diesen alten urigen Straßenverkauf. Also ein kleines Fenster mit ner Klingel d…ran, wo man dann Hendl und Pommes bestellen kann. Die Hendl gehören zu Simbachs Besten !!
Parkmöglichkeiten hat man zwar nicht direkt am Haus aber ringsum in etwa 5 Gehminuten erreicht man den Gasthof.
Der Gastraum ist sehr gemütlich eingerichtet. Allerdings hab ich bisher nicht drinnen gegessen und kenn nur den Straßenverkauf. Ich hab nur mal wegen starkem Regen drinnen gewartet, weil der Chef mich reinbat . :-D” Weiterlesen Text ausblenden

„Ich musste Beruflich ein paar Personen in Simbach unterbringen und habe mich wegen den guten Worten aus bekannten Kreisen für Wimmer Karl entschieden.… Es waren 3 Personen und Sie gaben mir die Rückmeldung das alles Super war, Zimmer Sauber, schön und geräumig genug. Das Essen war auch gut und die Preise für die Zimmer sind normal. ” Weiterlesen Text ausblenden