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Eintrag gefunden unter: Bäckereien Schwabach
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Ein golocal Nutzer

, 21.07.2017 golocal

„Bäckerei und Café; hat kürzlich die Filialen der fränkischen Dorfbäckerei Karg übernommen.

Seitdem
-ist vieles deutlich teurer
-hat m. E. die Qualität und die Auswahl deutlich nachgelassen (so sind die Brötchen (insbesondere die Schnitt- und Kaiserbrötchen) absolut geschmacklos (fehlt da Salz?!?), haben innen viel weniger Teig, dafür aber mehr Luft als die Karg-Brötchen und sind - ganz anders als die Karg-Brötchen - bereits am nächsten Tag steinhart und nicht mehr "beißbar" ohne sich das Zahnfleisch zu ruinieren. Der Kuchen war (mit Ausnahme des Käsekuchens mit Rosinen) z. T. trocken und regelrecht "zäh", wohl auch nicht gerade frisch vom gleichen Tag. Sehr peinlich, wenn man seinen Gästen sowas vorsetzen muss).

Anlässlich entsprechender Beschwerden nach wiederholten schlechten Erfahrungen wurde ich darüber belehrt, dass

1. man der Erste und Einzige sei, der sich jemals beschwert hätte,
2. der Familie der Verkäuferin alles hervorragend schmecken würde (Ach ja?!? Ein Schelm, wer Böses dabei denkt!)
3. man die Brötchen wohl nicht richtig aufbewahre und sie deshalb am nächsten Tag trocken seien (*lach*)

Keine Anstalten, sich um Verbesserung zu bemühen. Der Fehler wird beim Kunden gesucht. Auf eine schriftliche Beschwerde bis heute keine Antwort.

Fazit: Nur zu empfehlen, wenn man die wenigen qualitativ genießbaren Produkte kennt und bereit ist, den entsprechenden Preis zu zahlen. Und wenn man mit dem Beschwerdemanagement klar kommt.
Für mich jedenfalls keine Option mehr!
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