„Wir haben im Außenbereich eine Thüringer Bratwurst und zwei Radler bestellt und aufgrund der Corona-Bestimmungen auf einer Bank vor dem Hotel zu uns g…enommen. Anschließend hatte ich noch Lust auf ein Eis, welches ich mir in der benachbarten Eisdiele holte. Als ich anschließend den Plastikmüll (incl. Eisbecher) in den Mülleimer vor dem Hotel entsorgte, gab es großes Gezetere darüber, dass ich den Eisbecher in ihren Abfall entsorgt habe und nicht in einem öffentlichen Abfallbehälter. Ich war zunächst sprachlos, fragte dann, ob ich jetzt speziell den Eisbecher wieder aus dem Abfall klauben soll und meinte dann: "So kleinlich kann man doch unmöglich sein, wenn man als Kunde hier gerade eine Rostbratwurst und zwei Radler bestellt habe" Antwort hierauf: "Doch - kann man." Ich kann jedem nur empfehlen, einen großen Bogen um das Hotel und seine Gastronomie zu machen. Wenn ich die Bewerbungen im Internet vorher gelesen hätte, dann wäre es mir klar gewesen, aber so musste ich meine Erfahrung erst einmal selber machen: Service ist ein absolutes Fremdwort in diesem Etablissement. Offenbar hat man es (leider) finanziell nicht mehr nötig, seine Kunden adäquat zu bedienen.”
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„Ich kann nur das Restaurant bewerten. Das Essen war wirklich lecker und wir kommen immer wieder gerne. Der Service ist super und man fühlt sich willko…mmen als Gast.”
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„Bei unserem ersten Besuch in Saalburg ist mir das Kranich sofort aufgefallen. Es liegt direkt am Deutschlands größtem Stausee, der Bleilochtalsperre.… Das Haus sah von außen schon echt heruntergekommen und traurig aus. Die Fadade bröckelte überall ab und hinter den Fenster war kein Leben. Aber meine Fantasie sagte mir, dass man sicher aus diesen großen, schönen alten Bau etwas machen könnte. Als wir nach 2 Jahren wieder nach Saalburg kamen... traute ich meinen Augen nicht, denn das Kranich glänzte in mit neuem Anstrich und reparierter Fasade. ... das ganze Haus war renoviert und lud zum verweilen ein oder zum übernachten. Es hat sich zum Hotel gemausert :-) Wow, eine große Location mit einen wunderschönen Ambiente empfing uns und es war sehr gut besucht. Ein gepflegtes Restaurant mit schönen Wintergarten, bei dem der Ausblick auf den See eine ware Freude aufkommen lässt. Der Service der Bedienungen ist gut und freundlich. Die rießige leckere Eiskarte lässt keine Wünsche offen und ein Blick in die Speisekarte tut seines gleichens.... die Essensportionen und Preise sind echt ok... Das Restaurant verfügt über einen Hauseigenen Parkplatz Ein Besuch lohnt sich echt ”
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„Das Gasthaus liegt direkt am Stausee und vom Wintergarten kann man da auch direkt drauf schauen. Das Essen ist ok und der Preis stimmt auch.Leider hab…e ich als Spargelgericht mit Serranoschinken nur eine Stange Spargel dazu bekommen,aber diese eine Stange war fein.Das Fleisch meiner Omi war etwas trocken.Der Service ist SEHR freundlich und obwohl es ausgebucht war haben sie uns im Frühstücksraum noch untergebracht.Neben dem Gasthof liegt direkt die Anlegestelle vom Schiff,mit dem man eine einstündige Fahrt aufdem Stausee machen kann.Kostet allerdings p.P.10EUR.”
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