„Das Steakhouse Porterhouse Börste in Recklinghausen hat ohne Zweifel die besten Steaks, die ich je in meinem Leben gegessen habe, aber hoffentlich nic…ht gegessen haben werde, da ich sicherlich nie wieder dort hingehen werde. Wir hatten einen Tisch dort vorbestellt, der dann leider besetzt war als wir ankamen. So mussten wir 30 Minuten im Eingangsbereich STEHEN. Dann wurde ich von einer Kellnerin von der Seite angeflaumt, dass dieser Tisch, dessen Standort leider in meiner Blickrichtung stand nicht für uns sei. Bitte was?! Ich habe doch nur mein Blick schweifen lassen. Also das Personal kann einem leider auch das beste Steak madig machen. Für den Preis kann man doch wohl Freundlichkeit gegenüber einem Kunden erwarten. Nie wieder!”
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„Hier gibt´s einfach die besten Steaks die ich je in meinem Leben gegessen habe! Ganz einfach! Und ich hab schon viele probiert. Ganz wichtig ist auch… das es diese perfekten Steaks auch noch in Erwachsenengrößen gibt. Bis zu 1500 Gramm am Stück! Hängt davon ab, was der Metzger liefern konnte. Nicht diese 200-300 Gramm Medallions wie in anderen sogenannten Steakhäusern. Ist eine echte Legende im Ruhrgebiet!”
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