Berghotel Talblick

„Fährt man durch Holzhau, sind Hinweisschilder auf das Restaurant Barbarin zu sehen.
Wir wunderten uns einige male, wo denn dieses Restaurant sein kön…nte.

Bis wir es eher durch Zufall entdeckten. Seit der Übernahme durch neue Eigentümer bzw. Pächter hat das Restaurant im Hotel Talblick einen eigenen Namen.
Wie man im Restaurant lesen kann heißt das Barbarins in Erinnerung an Barbara Uthmann so.
Diese Frau war die Tochter des Mitbegründers der Stadt Annaberg im Erzgebirge.

Eingerichtet ist das Restaurant erzgebirgstypisch mit viel Holz, selbst einige Wände sind damit verkleidet. Auf zu überladene Dekoration mit den hier beliebten Räuchermänern und Nussknackern, Schwibbogen und Pyramiden wurde dankenswerterweise verzichtet.
Stattdessen gibt es Klöppelarbeiten und einige schöne Schnitzereien zu sehen, darunter eine Figur der Namensgeberin B. Uthmann.

Wir wären als gute Mittagsesser gerne öfter hier, es ist außer sonntags immer erst ab 15 Uhr geöffnet, Mittagstisch daher leider nicht verfügbar.
An einem Abend schafften wir es dann doch einmal bis nach Holzhau.

Freundlich begrüßt von einer netten Kellnerin bekamen wir Plätze zugewiesen. Einiges war reserviert für Hotelgäste, das Restaurant füllte sich dann auch fast bis auf den letzten Platz.

Getränke wurden schnell serviert, mit dem Essen hatten wir es nicht so eilig.
Mein Mann muss unbedingt immer Soljanka probieren. Hier stand sie auf der Karte und es schmeckte ihm ausgezeichnet. Ebenso mundete mir ein Rahmsüppchen von Pfifferlingen.
Als Hauptgang wählten wir Käsespätzle-Pfanne und Zanderfilet, welches im Barbarins etwas ungewöhnlich mit Schwarzwurzel und Süßkartoffelpüree gereicht wird. Geschmacklich einwandfrei und eine neue Entdeckung, was man so alles essen kann.

Hinterher noch zwei Espressi und für mich ein kleines Eis.
Das hat alles wunderbar geschmeckt, der Preis für alles lag bei knapp 50 EUR für 2 Personen. Völlig in Ordnung.

Nachmittags ab 15 bekommt man übrigens Kaffee und Kuchen sowie einige kleine Vesperangebote wie Eintopf, Sülze oder Würstchen, wie uns die Bedienung auf Nachfrage erklärte.

Wer hierher kommt, sollte gut zu Fuß sein. Vom Bahnhof Holzhau geht es ordentlich steil hinauf zum Talblick. Natürlich ist auch Anreise mit Fahrzeugen möglich, es gibt gleich neben dem Hotel genügend Parkplätze.” Weiterlesen Text ausblenden