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Gräfe Georg Pulsnitzer Pfefferkuchen GmbH & Co. KG

Eintrag gefunden unter: Bäckereien Pulsnitz

Schillerstr. 6
01896 Pulsnitz

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MissesCool

, 26.03.2022 golocal

„Einfach nur ein Traum der Lebkuchen. Die Hauptfiliale haben wir bereits mehrfach besucht und auch eine Führung durch die Fabrik machen können. Alles s…uper, ordentlich und die Mitarbeiter stets freundlich. Kinder hatten die Möglichkeit ihren eigenen Lebkuchen zu verzieren und diesen natürlich auch mitzunehmen. Die Stammfiliale ist allerdings eher klein, übersichtlich und doch mit einem großen Angebot versehen. Gerne bestellen wir unseren Lebkuchen mittlerweile auch hier und haben den Onlineshop der ganzen Familie und dem Freundeskreis weiterempfohlen. Mir schmeckt am besten die Reinheit des Lebkuchens oder die Erdbeerschnitten. Mein Mann hingegen kann die Lebkuchenspitzen mit Eierlikör sehr empfehlen.” Weiterlesen Text ausblenden

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Nike

, 17.12.2016 golocal

„17.12.2016

Die Pulsnitzer Pfefferküchlereien buhlen um die Gunst der Kunden. Warum sollte ich mich bei der traditionellen, soliden Handwerkskunst… für eine der Pfefferküchlereien entscheiden, zumal jede so ihre eigenen Spezialitäten feil bietet?

So stimmte ich meine diesjährigen Bestellungen auf einander ab. Bei Gräfe bestellte ich zum ersten Mal.
Außergewöhnliche Spezialitäten fand ich nicht, eher Traditionelles, aber die Cranberry Pfefferkuchen reizten mich. Dabei entschied ich mich für die Jubiläumsdose mit verschiedenen Sorten Pfefferkuchengebäck für 34,00 EUR inkl. Versand und Verpackung.

Die Dose aus Blech ist dekorativ und beinhaltet
- 1 Beutel feinste Sauerkirschspitzen, 250 g
- 1 Beutel feinste gefüllte Schokoladenspitzen, 250g
- 1 Paket feinste Elisenlebkuchen, 210g
- 1 Paket Cranberry - Pfefferkuchentaler, 200g
- 1 Paket feinste Honigkuchen, 175g
- 1 Paket Schokopfefferkuchen, ungefüllt, 150g
- 1 Paket Braune Pfefferkuchen, 130g

Die Abwicklung der Bestellung lief reibungslos und recht zügig. Am Anfang der Woche gezahlt, kam das ordentlich verpackte und gegen Beschädigung gesicherte Paket heute am Samstag an.

Neben der Rechnung waren noch zwei Prospekte mit dem Warensortiment beigefügt, zu welchem weitere Lebkuchenspezialitäten auch Dresdner Stollen gehört. Außerdem kann man die über 100 Jahre währende Firmengeschichte des Familienunternehmens nachlesen.

Die Herstellung von Pfefferkuchen ist übrigens eine Wissenschaft für sich. Erst nach ausreichender Reifung in Buchenholzbeuten wird der Teig in Handarbeit weiter verarbeitet und das nun schon urkundlich nachgewiesen seit ca. 2000 Jahren.

Eine sofortige Kostprobe der Sauerkirschspitzen war schon mal sehr zufriedenstellend, obwohl die Ware durch den Transport sehr kalt war. Die Würze des Pfefferkuchens hebt die feine Säure der Kirschfüllung hervor.
Auch der würzige Geschmack des schokolierten und mit Mandelhälften besetzten Honigkuchens mit dezenter Honignote hat gut gefallen. Sie sind richtig frisch.
Etwas saftiger hätte ich mir jedoch die Cranberry Pfefferkuchen vorgestellt. Die Canberrys schmeckt man zudem nur wenig aus dem ebenfalls schokolierten Gebäck heraus.

Fazit! Auch die Fa. Gräfe kann ich empfehlen!” Weiterlesen Text ausblenden

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Jonas Josef H.

, 08.11.2015 Yelp

„An einem mobilen Verkaufstand am Schloss Moritzburg haben wir bei der Pulnitzer Gräfe Pfefferkuchenbäckerei eingekauft. Neben dem Alpenbrot ...” mehr

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Blattlaus

, 02.12.2012 golocal

„Gestern sind meine Pfefferkuchen aus Pulsnitz angekommen.
Sehr gut verpackt hat es trotz Vorkasse und Erstbestellung gerade mal 5 Tage von der Bestel…lung bis zum Erhalt der Ware gedauert.
Natürlich haben wir gleich eine Tüte geöffnet, die mit den Erdbeerspitzen. Sehr weich ,fruchtig, und schokoladig, und absolut frisch haben sie geschmeckt.
Man muß sich beherrschen, nicht die ganze Tüte auf einmal zu essen.
Im kleinen Probierpaket sind Mandelsplitter, Alpenbrot, Mehrfrucht- und reine Schokospitzen.
Die Engelsdose gab es leider nicht mehr, als Ersatz habe ich aber eine schöne Weihnachtsdose mit Sauerkirschspitzen bekommen.
Nun kann Weihnachten kommen, für gemütliche Adventskaffees habe ich jetzt jede Menge süsse Beigaben dazu.” Weiterlesen Text ausblenden

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Andere Ansicht V.

, 08.11.2011 Yelp

„Die beste Gelegenheit, leckeres Weihnachtsgebäck zu erstaunlich günstigen Preisen zu erwerben. Die lokalen Hersteller von Lebkuchen & Co. ...” mehr

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Maik87

, 21.09.2011 golocal

„schmeckt einfach Lecker
ist eben Pulsnitzer”

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Ein golocal Nutzer

, 14.12.2010 golocal

„Eigentlich überhaupt nicht der Süßesser, habe ich mir heute zum Frühstück schon die Gefüllten Spitzen von Gräfe genehmigt, auch am PC ist die Tüte mei…n Begleiter.
Auf Empfehlung von Opavati habe ich mir Lebkuchen in Pulsnitz online bestellt. Ich hoffe, sie erleben Weihnachten noch.
Unkomplizierte Bestellung, schnelle Lieferung, gut verpackt, super.
Werde jederzeit wieder da bestellen.
Ansonsten kann ich mich da Opavati nur anschließen. Danke!

Anmerkung: Die gefüllten Spitzen sind wirklich Klasse!” Weiterlesen Text ausblenden

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Ein golocal Nutzer

, 05.12.2010 golocal

„Pulsnitzer-Pfefferkuchen-Reportage Nr.3: Gräfes Laden liegt an einem "Berg" da ist das wieder wegkommen mit dem Auto nicht so einfach.

Gräfe hat z…usätzlich zu Pulsnitzer Spitzen, Pflastersteinen, gefüllten Spitzen auch ganz, ganz edle Sachen im Sortiment. Feinste Haselnußlebkuchen und feine Vanilliekuchen. Die gefüllen Spitzen gibt es natürlich in 3 Varianten. Mehrfruchtkonfitüre und Fettglasur, Schokospitzen mit Mehrfrucht und Schokospitzen mit Kirschkonfitüre und Zartbitterschokolade.

Uns schmeckt wie schon an anderer Pfefferküchlerstelle beschrieben die erste Sorte am besten, da kommt der eigentliche Pfefferkuchengeschmack am deutlichsten zum tragen. Die richtige Schokolade überdeckt zu viel. Außerdem sind wir diese einfachen Genüsse gewohnt, der Osten hatte ja nüscht.

www.pfefferkuchen-pulsnitz.com” Weiterlesen Text ausblenden

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Gräfe Georg Pulsnitzer Pfefferkuchen GmbH & Co. KG

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