Ristorante Villa von Haacke Restaurant

„Wir waren am 20.12.2018 in diesem Lokal. Entgegen früherer Erfahrungen schien es einen neuen Betreiber zu haben, der nicht an den vorherigen heranzure…ichen vermag. Wir aßen Trüffelspagetti (EUR19,50) und Dry Aged Steak (100g zu EUR7,98). Die Tagiatelle waren gut zuberietet, wurden im Käselaib geschwenkt und hinterließen eine ansehnliche Menge Öl nach verzehr. Daraus schlossen wir ein Zuviel an Parmegano, anzunehmender Weise mit Öl "zubereitet"/behalndelt. Das Steakfleisch wurde bestens angerichtet, die Beilagen waren top. Nur erlaubte sich der Koch ein zuviel an "Salzgarnitur" das der Genuß dadurch nachhaltig beeinträchtigt worden war. Da hilft dann auch kein Gratisdessert als Entschuldigung. Wir erreichten das Lokal um 18:00 und gingen um 20:20, da es viele längen im Service hatte. So kamen Dessert und Café in großem zeitlichen Abstand und ansonsten dauerte es alles viel zu lange, zudem im Lokal nichts los gewesen war. Die Tische waren alle vorreserviert, nur blieben die Gäste aus, warum konnten wir nicht klären.... Schade, es ist nicht mehr zu empfehlen... Viel zu teuer für das was geboten wird, leider. Und bei der Preisgestaltung und dem Umgang mit Reklamationen verbietet sich per se eine 2. Chance.” Weiterlesen Text ausblenden

„Die Villa von Haacke ist ein wahrlich sehenswertes Gebäude im Norden der Potsdamer Innenstadt. In seinem Sockelgeschoss befindet sich ein gutes italie…nisches Restaurant heutzutage. Aber ich will gar nicht das Restaurant, sondern mal das Gebäude bewerten. Das Gebäude wurde 1847 für einen Generalmajor Graf von Haacke gebaut, als eine private und sehr repräsentative Villa, die sich direkt gegenüber dem Potsdamer Jägertor befindet. Später nach dem 2. Weltkrieg wurde diese Villa zu DDR-Zeiten als Kindertagesstätte genutzt und in den 70ern renoviert.

Seit 1991 war diese Nutzung vorbei und diese Villa wurde verkauft.
Seit einigen Jahren nun wird diese Villa als Standort für das gleichnamige italienische Restaurant genutzt. Sehenswert ist vor allem der Runderker an der Südseite mit Blick auf das Jägertor dort gegenüber, dazu könnt ihr auch meinen Artikel "Jägertor Potsdam" hier lesen!!!

Fazit: 4 Sterne für diese Immobilie, einen muss ich abziehen wegen des immensen Verkehrslärmes da vor der Tür!!! Die Hegelallee ist die City-Umgehungsstraße von Potsdam (Stadtkern) da vor der Villa!!! :o” Weiterlesen Text ausblenden

„Das ist auch meine Erfahrung, aber zu zweit, viert oder auch zu sechst ist es nahezu perfekt. Im Gespräch mit dem Patrone braucht man vor allem keine …Speisekarte.” Weiterlesen Text ausblenden

„Vorausgeschickt: Ich bin davon überzeugt, dass das Restaurant ein richtiger Kracher ist - wenn Du maximal als Kleingruppe kommst. Denn: Die Karte klin…gt sehr lecker und fantasievoll. Der Service hat Lust auf seine Arbeit und ist supernett. Und geschmeckt hats auch.

Aber: Ich war hier neulich mit einer größeren Gruppe. Und damit scheint es keine wirkliche Erfahrung zu geben. Wir mussten sehr lange aufs Essen warten. Das war dann leider im ersten Versuch eher lauwarm, der Fisch sogar noch sehr, sehr glasig und wurde leider auch nach und nach gebracht, so dass man eben vorher anfangen musste. Aber genug Kritik :-)

Ich habe mir vorgenommen, dass ich da nochmal hingehe, wenn ich mal wieder in Potsdam bin. Zu zweit allerdings. Und dann wird die Villa von Haacke mich auch vollkommen überzeugen.” Weiterlesen Text ausblenden

„Sehr exklusive Beratung und sehr gute Küche,
übersichtliche Speisekarte immer frisch.
Kaum Parkplätze,
Hochpreisig aber auch hohe Qualität.”

„Wir sind häufiger dort essen, in der Regel Geschäftsessen.

zur Speise-Karte: Da ist für jeden Geschmack was dabei, zusätzlich gibt es immer eine …aktuelle Tafel mit zusätzlichen Angeboten - Fisch, Fleisch, Pasta usw. Super Antipasti

mein Favorit: Nudeln im Parmesanlaib angerichtet und etwas geraspelter Trüffel drauf

Weinkarte: sehr umfangreich bis hin zu echten Genüssen

Service: leider von den Personen abhängig, überwiegend super bei dem langjährigen Stammpersonal mit sehr guten Empfehlungen insbesondere bei den Weinen,
aber leider auch noch nicht der Restaurantqualität angepasstes neues/jüngeres Personal

Ambiente: ausgezeichnet, insbesondere das Turmzimmer für etwas individuellere Runden

Preise: gehobenes Niveau, nach oben ist einiges möglich (insb. Weinkarte gibt es her)

Parkmöglichkeit hinter dem Haus für Gäste ” Weiterlesen Text ausblenden

„ Um es ganz kurz zu machen in der etwas pompösen Ville Haacke hat das Restaurant ein schlicht-elegante Ambiente und top persönlichen Service. Die Ausw…ahl auf der Speisekarte ist groß, es sind viele Fisch- und fantasievolle Pastagerichte dabei. Wir haben uns für den hausgemachte Meeresfrüchtesalat und gegrillte Scampis entschieden. Heute war Freitag und Fisch essen dran. Hat top geschmeckt und wir empfehlen das Restorante gern weiter.” Weiterlesen Text ausblenden