Plate Galloway GbR, Hjördis und Henning Plate
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Moin Moin, wir sind Hjördis und Henning Plate. Mit unserer Galloway Herde und unseren Pferden leben wir auf einem Bauernhof an der Elbmündung in Otterndorf, direkt am Deich. Wir wollen Fleischessen wieder zu etwas ganz Besonderem machen. Unser Galloway wird erst zur Schlachtung gebracht, wenn es komplett verkauft ist. Eine artgerechte Haltung und ein respektvoller Umgang mit den Tieren ist uns sehr wichtig. Unsere Galloways leben fast das ganze Jahr auf unseren Marschweiden am Deich.
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