Arcobräu Stuben Marko Schiller

„Wir haben die Arcobräu Stuben vor ca. 8 Jahren als nettes Lokal mit super Essen und gutem Preis-Leistungsverhältnis kennengelernt, waren aber ca. 3 Ja…hre nicht mehr dort. Nun sind wir heute Mittag - nach vorheriger Tischreservierung im überdachten Biergarten - mit großer Vorfreude wieder mal hingefahren. Das Personal ist nach wie vor sehr nett, der Biergarten gemütlich. Aber das Essen hat uns diesmal sehr enttäuscht. Wir hatten einmal Krustenschweinebraten im Reindl mit Knödel und Kraut und einmal Grillteller mit gemischtem Gemüse in weißer Cognacpfeffersoße. Beide Essen waren nur lauwarm. Der Schweinebraten war von der Portion her ok, der Grillteller lies allerdings sehr zu wünschen übrig. Ich kenne einen Grillteller mit Pommes, ca. drei verschiedenen Fleischsorten und wenigstens einem Würstel, dazu einen kleinen Beilagensalat. Dieser hatte zwar drei Fleischstücke ( ca. 6 x 4 cm) jeweils auf einem Kartoffelkrusti gelegen. Das Gemüse bestand aber nur aus einem Stück Brokkoli, zwei Zuckerschoten und einer halben Karotte. Die Krusti waren sehr fettlastig und haben nach dem Essen auf dem Gaumen einen fettigen Film hinterlassen. Der extra dazu bestellte Beilagensalat war sehr lecker. Der Schweinebraten für 12,90 EUR ging ja noch. Aber der Grillteller - ohne Salat - 18,90 EUR! Das sind 36.- DM!!! Da muss die Portion und vor allem der Geschmack schon anders aussehen! Tut mir sehr leid, aber heute haben wir mal wieder eines unserer bevorzugten Lokale verloren! Wir gehen da nicht mehr hin!” Weiterlesen Text ausblenden

„Sehr gemütlich und super essen!”

„Bin mit der Vergabe der Sterne hin und her gerissen, weil ....

wir waren bis jetzt 2x da und sind nicht enttäuscht worden ... jedenfalls was das …Essen betrifft.

Der vordere Gastraum ist sehr gemütlich, aber relativ klein und wir mussten jedes Mal "nach hinten" ausweichen. Dort fehlt es an Gemütlichkeit. Es ist halt einfach nur ein großer Saal.

Der Service war beide Male unter aller Kanone!!!

1. Besuch - Die Speisekarten bekamen wir relativ schnell und die Getränkebestellung wurde dabei auch gleich aufgenommen, aber das war's dann auch schon, für eine ganze Weile. Die Bedienung sortierte Besteck ein, ging wieder, kam zurück, sortierte wieder irgendwas .... ging .... kam .... keine Beachtung, keine Getränke .....! Dann kam sie garnicht mehr und wir überlegten uns schon, ob wir wieder gehen sollten. Wir riefen einen ihrer Kollegen und der war ganz erstaunt, dass wir nicht weiter bedient wurden. Er nahm die Bestellung auf und sprach auch mit unserer Bedienung. Nach angemessener Zeit bekamen wir unser Essen, allerdings wiederum von einer anderen Bedienung, während "unsere" anscheinend ihrer Lieblingsbeschäftigung nach ging und den Servicetisch umsortierte. Sie war ständig präsent, schaute auch öfter in unsere Richtung, aber es kam keine Frage, ob wir noch etwas trinken möchten (obwohl beide Gläser leer waren), oder Kaffee ... nichts ....?! Im Vorbei-Gehen nahm ihr Kollege die leeren Teller mit und wir fragten nach der Rechnung. Die brachte sie uns (da schau´ her) ... wir bezahlten und ich sagte, sie möchte doch bitte ihren Kollegen her schicken, damit wir ihm sein Trinkgeld geben können. Tat sie dann auch ..... etwas erstaunt, aber nicht sonderlich beeindruckt. Trinkgeld bekam der, der das Meiste für uns getan hat, der richtig freundlich war und augenscheinlich auch Spaß an seinem Job hat. Wäre er nicht gewesen, hätte es sicher keinen 2 Besuch gegeben.

2. Besuch - da hatten wir zwar nur eine Bedienung, warteten aber auch jedes Mal relativ lang und von Interesse oder gar Freundlichkeit haben wir auch nicht viel gespürt.

Vielleicht sollte sich hier die Geschäftsführung doch mal überlegen, ob es nicht besser wäre, Servicekräfte vom Fach einzustellen. Es ist doch fraglich, ob es sich auf Dauer rechnet, am Gehalt unfähiger oder lustloser (oder beides) Studenten (?)zu sparen???

Das Essen war beide Male genial, aber es reißt halt einen lausigen Service nicht mehr raus und in Zukunft überlegen wir uns schon, ob es das Essen wert ist, wenn wir uns andererseits ärgern müssen ....?!?!?

Wir waren seither nicht mehr da, was aber keine grundsätzliche Ablehnung ist. Es ist vielmehr so, dass auch andere Lokale sehr gute Köche haben. Vielleicht nicht ganz so gut, aber dafür stimmt halt das Drumrum.

Die Preise würde ich, hinsichtlich der Qualität der Speisen, als angemessen bezeichnen.

Sternvergabe wäre also eigentlich:
Essen - 5 Sterne
Service - 1 Stern” Weiterlesen Text ausblenden