Chili event house - Catering & Event Service

„Am 14.02.2016 Candle-Light Dinner zum Valentinstag im Chili Eventhouse Amönenhöhe (früher Die Diele) am Breitenburger Weg bei Itzehoe.

Tischdekor…ation: 1 Billig-Teelicht vom Baumarkt und eine vereinsamte Blüte.
Ansonsten keinerlei Dekoration im Raum. Gefühl: Kantine.
Essen:
Vorspeise: Lachsgeschnetzeltes okay, Rindercarpaccio leider zu dünn geschnitten
Suppen: Süßkartoffelsuppe mit gebratenen Entenstücken = Heiß und lecker
grüne Erbsensüppchen mit Krabben= kalt und fad
Hauptgericht: Lachsschnitte gedämpft= kein Biss und geschmacklos, tiefgefroren?
Schweinefilet: große Stücke aber leider nicht genügend gegart, nicht rosa sondern blutig. Beim nächsten Versuch dann deutlich kleiner und dafür zu lange gebraten daher außen sehr trocken bzw. angebrannt.
Dessert: Überraschungsdessert für 2 Personen. Appetitlich angerichtet:
1 Kugel Vanilleeis auf Esslöffel, ein Glas mit Grießpudding und Sauerkirschen , Ein Gläschen mit Creme brulee (leider nur süß, sonst nicht viel Geschmack), 2 Viertel Erdbeerstückchen und eine Scheibe Dragonfruit als Deko
Personal: Höflich und bemüht, noch lernfähig.
Leider war die Atmosphäre auf Grund der fehlenden Deko und der dadurch auch ziemlich lauten (Hall) Räume nicht den Erwartungen (Candle-Light Dinner zum Valentinstag) entsprechend.
Leider keine Weiterempfehlung von mir.” Weiterlesen Text ausblenden