MICO GmbH

„Ich war nicht im Restaurant!
Habe "Königsberger Klopse" 400 g bei Edeka gekauft. Habe
selten so etwas Schlechtes gegessen. In der Soße waren 3 Ka…pern (drei!!!), die Fleischklöpschen waren Mini-Ausgabe, auch davon gab es ganze drei!!! Dafür 6 Kartoffeln eiergross. Geschmeckt hat das Ganze überhaupt nicht. Es hat 2,99 EUR gekostet. Ein unmöglicher Preis für so eine Leistung.
Schämt Euch !! Wo ist Euere Kochehre? Magnus Baumann kaufe ich nie wieder.” Weiterlesen Text ausblenden

„Soljanka.. GOULASCH SUPPE, geht gar nicht. Kann nur alles weg. Was ist da drin. Mir wurde schlecht danach. Nie wieder. Sorry. Geht nicht zum Essen.”

„Die Firma MICO aus Oederan, einer Kleinstadt zwischen Chemnitz und Freiberg/Sa. gelegen, dürfte den meisten Kunden besser bekannt unter dem Namen "Bau…mann" sein.
Bereits seit 1890 gab es in Oederan einen Betrieb, der Sauerkraut herstellte, später dann auch als Gurken-Einlegerei, Beeren-Siederei und Marinier-Anstalt, Produzent von Fischkonserven und Rollmöpsen bekannt war.
Magnus Baumann hieß der Gründer, der Name hat sich bis heute erhalten, obwohl die Firma längst nicht mehr in Familienhand ist.

Seit 1998 gibt es nun anstatt Baumann die MICO GmbH, die aber als Erkennungszeichen gern den Namen Baumann verwendet.
Die oben genannten Produkte haben nicht mehr oberste Priorität. So wird meines Wissens nach leider kein Sauerkraut mehr produziert, dies gibt es nur noch in verarbeiteter, also verzehrfertig gekochter Variante.

Hauptprodukte von MICO sind inzwischen fertig gekochte Eintöpfe, Suppen und andere Gerichte wie z.B. Königsberger Klopse in Kapernsoße oder Spirelli mit Wurstgulasch.
Die Speisen werden in verschiedenen Größen angeboten. Eine Portion im sogenannten Standbeutel, 500 Gramm in einer Art Schlauch, fertige Gerichte in für die Mikrowelle geeigneten Kunststoffschalen.

Allen Varianten ist eigen, dass sie frisch sind, gekühlt aufbewahrt werden sollen. Also keine Tiefkühlprodukte oder Konserven.
Gekocht werden die Produkte bei MICO von erfahrenen Mitarbeitern in großen Kesseln mit frischen Zutaten. Das ist dem Geschmack auf jeden Fall zuträglich.
Wer jemals Gulasch- oder Erbsensuppe aus der "Gulaschkanone" aß, der wird verstehen, was ich meine. Das bekommt man zu Hause im kleinen Litertöpfchen auf dem Herd kaum so gut hin.

Verkauft werden MICO-Produkte im Einzelhandel, vor allem beim Händler mit dem großen E sind sie hier in unserer Region zu finden.
Preislich bewegt man sich so zwischen 2 und 3 Euro je Verpackung, das ist ein guter Preis für die ausgezeichnete Qualität.

Erwärmt wird das Essen vom Endverbraucher schnell in der Mikrowelle, oder etwas schonender auf dem Herd im Topf.

An Suppen und Eintöpfen umfasst das Angebot derzeit etwa 20 Sorten, dazu kommen 10 verschiedene Fertiggerichte und 7 Beilagen aus dem Bereich Kraut/Kohl und Pilze.” Weiterlesen Text ausblenden