Klein Richard Metzgerei

„Für uns die beste Fachmetzgerei überhaupt was Fleisch und Wurst angeht. Die Metzgerei Klein gibt es schon Jahrzehnte. Man kann hier mit Appetit essen.… Alles äusserst sauber und hygienisch. Besonders zu empfehlen sind jederzeit die geräucherte Kalbsleberwurst, geräucherte hausmacher Leberwurst, geräucherte Blutwurst und die Rindswürste. So gute Rindswürste findet man in der ganzen Umgebung nicht mehr. Alles vom Feinsten. Es gibt auch tolle Salate zu kaufen wie den Weisskrautsalat mit Möhren. Sehr zu empfehlen. Kurze Wartezeiten an der Kasse. Egal ob Aufschnitt, Gelbwurst etc. Es schmeckt hier einfach alles. Einmal Klein, immer Klein” Weiterlesen Text ausblenden

„Leider wissen wir jetzt nicht mehr, wo wir noch Rindfleisch kaufen können. In den Supermärkten gibt es nur noch Jungbullenfleisch. Daher haben wir, wi…e oft, 1 kg Rindenrouladenfleisch für ca. 30 EUR in der Metzerei Klein gekauft. Ich wollte Rindergeschnetzeltes machen und merkte schon beim Anbraten, dass estwas nicht stimmt. Habe das Fleisch probiert, es schmeckte sehr unangenehm. In der Hoffnung, die Sahne würde den Geschmack aufnehmen, habe ich es nach dem Anbraten, wie sonst auch immer seit 45 Jahren, mit Sahne aufgeschüttet. Der sehr unangenehme Geschmack, wie sehr verstärkter Geschmack bei Jungbullenfleisch, verstärkte sich noch mehr. Da auch mein Mann (gerne Fleischesser) es nicht essen konnte, haben wir die Hälfte weggeworfen, die andere Hälfte in kleinen Dosen eingefroren.
Mein Mann, dem beim Einkauf nachdrücklich versichert wurde, es sei Fleisch von der Färse, nahm eine Probe mit zur Metzgerei, um das Problem zu besprechen. Er wurde freundlich abgewiesen.
"Man weiß von nichts, das Fleisch müsse zwei Stunden garen und die Probe dürfen sie nicht annehmen."
Dafür gab es eine Karte mit einer Telefonnummer, keine E-Mail Adresse.
Was tun ? Kein Rindfleisch mehr ? Andere Metzgerei und dann ?” Weiterlesen Text ausblenden

„Wunderschöner Laden, tolle Ware in schöner Umgebung. Hat seinen Preis, ist dies allerdings auch wert. Immer wieder gerne.”