Bäckerei Schollin GmbH & Co.KG

„Zwei Menschen und der Wochenend-Schmacht auf Kuchen.

Wenn mein Freund keine Lust zu backen hat (und ich auch nicht) und der Kuchen aus oberhausen… kommen soll, ist Schollin eine gute Anlaufstelle. Gerne einen runden Streusel-Käse-Kuchen!

Als wir kamen, war die frische Kuchenecke...leer. Die Teilchenabteilung dafür umso voller, und auch das Franzbrötchen (okay, war eher eine "richtige"Zimtschnecke) locke mich genauso wie Kuchen, und der Streuselbrocken war für meinen Freund eigentlich genau das Richtige. Enttäuscht schazte er dennoch, doch nachdem wir unseren Fang eingetütet bekamen - in die typischen braunen Tüten mit der Aufschrift, Schollon. backkultur seit 1853 - , kam nach der zaghaften Frage, ob es heute keinen richtigen Kuchen gebe, die freundlich-lachende Antwort:

Warum fragt ihr das nicht gleich, ist gerade fertig?

Schwupps, ging der Mitarbeiter einmal nach hinten und kam mit einem Blech erdbeersahneschnitten zurück, wovon wir dann auch noch mal 2 nahmen. In hübsche Dreiecke geschnitten, mit nicht zu viel boden und sdahne aber ordentlich Erdbeeren von denen geht ja auch gar nicht zuviel.

Auch die Teilchen waren ziemlich gut. (Ach, Brötchen gibt es auch...)” Weiterlesen Text ausblenden