Ristorante Hammermühle Licata GmbH

„Die Hammermühle ist ein schönes Lokal im Zentrum von Ober-Ramstadt. Die ehemalige Wassermühle bietet ein schönes Ambiente und ausreichend Platz für Fe…iern. Wir haben dort selbst eine große Familienfeier gefeiert und waren sehr zufrieden. Die Karte ist überschaubar und es ist für jeden Geschmack etwas dabei, ebenso ist die Mittagskarte sehr zu empfehlen. Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam, und die sanitären Anlagen sind schön und sauber. Ein großer Parkplatz ist direkt neben dem Lokal nur einige Schritte entfernt.” Weiterlesen Text ausblenden

„Wir waren am 27.12.2009 in die Hammermühle eingeladen. Rustikales Ambiente mit den "Überresten" einer Mühle bzw. deren Maschinen.
Vor- und Nachspeise… wurden von den Gastgebern vorbestellt, die Hauptspeise durfte à la carte geordert werden.

Vorspeise war ein Antipastiteller mit hervorragend schmeckenden mediterranen Leckereien, wie Scampi am Spieß, mit Käse gefüllten Pepperoni, Thunfischcarpaccio usw.

Als Hauptspeisen wurden z.B. Tafelspitz mit Meerrettich, Steak oder auch auf Empfehlung des Kellners Osambucco genommen.

Nachspeise war Mangomus mit Granberry-Eiscreme, wobei die Mangomus für meinen Geschmack etwas aromaarm war.

Vor- und Hauptspeisen waren aber nach einhelliger Meinung ausgezeichnet und ausreichend.

Zum Preis kann ich leider nicht viel sagen, da die Gastgeber darüber kein Wort verloren... aus den Preisen. die ich der für mich etwas unübersichtlichen Speisenkarte entnehmen konnte schließe ich aber auf ein nicht unbedingt preiswertes, aber auch nicht überteuertes Lokal.

Sollte man sich für einen Besuch entschließen, ist aber unbedingt zu einer Reservierung zu raten, auch wenn man nur "einen Tisch für Zwei" sucht...” Weiterlesen Text ausblenden

„Wir waren mit de Familie zu einem Essen dort, und meine Erfahrungen sind eher verhalten.
Fünf Erwachsene haben Vor- und Hauptgang bestellt, ein Kind …hatte nur einen Hauptgang.
Der Wunsch der Eltern, den Hauptgang für den Junior bitte schon zusammen mit den Vorspeisen der Erwachsenen zu bringen, wurde ignoriert und musste beim Eintreffen der Vorspeisen ausdiskutiert werden.

Ich habe ein Risotto bestellt, das für meine Verhältnisse noch zu hart war. Ich habe es zurückgehen lassen, weil ich nicht gerne harten Reis esse. Das Risotto kam in Kombination mit dem Küchenchef wieder, der mir mitteilte er würde nur Spitzenreis verwenden, und so - und nicht anders - würde gutes Risotto schmecken. Wenn ich wollte könne er mir es aber noch etwas weicher kochen.

Ich empfand die Belehrung des Küchenchefs unverschämt, schließlich sind Geschmäcker verschieden. Wenn es einem Gast nicht schmeckt ist es auch fraglich, ob man erst mal darauf bestehen sollte, das alles korrekt sei. Das einlenken, mir den Reis noch nachzukochen, empfand der Küchenchef anscheinend als pers. Beleidigung.

Dieser Vorfall ist nun einige Zeit her, und trotzdem noch sehr präsent für mich.

Mein Resumee diesen Besuches war: Dort muß ich nicht wieder hin.” Weiterlesen Text ausblenden