Schomaker - Die Biobäckerei

„Ich war im Biostrot der Biobäckerei Schomaker in Neukirchen-Vluyn und hatte mir von einem echten Bio-Betrieb ehrlich gesagt deutlich mehr erhofft. Das… Konzept klingt auf den ersten Blick sehr ansprechend: alles in Bio-Qualität, regional, nachhaltig – so etwas unterstütze ich grundsätzlich gerne. Leider konnte mich der Besuch aber in mehreren Punkten überhaupt nicht überzeugen.

Die Preise sind wirklich extrem hoch. Ein kleines Stück Kirsch-Sahnetorte über 4 Euro empfinde ich als übertrieben teuer, vor allem, wenn es geschmacklich nicht überzeugt. Die Torte war ziemlich trocken, der Boden stark zimtdominant, und insgesamt fehlte einfach die Frische. Auch andere Teilchen, die ich probiert habe, wirkten recht fest und nicht besonders saftig. Die Brötchen kosten über 1 Euro pro Stück – das wäre vertretbar, wenn sie herausragend wären, aber auch hier fand ich sie geschmacklich eher durchschnittlich und zudem dröge.

Was den Gesamteindruck zusätzlich trübt, ist das Verhalten des Verkaufspersonals. Die Verkäufer:innen machten auf mich einen ziemlich genervten und lustlosen Eindruck. Man hat leider das Gefühl, dass sie keine große Freude an ihrem Job haben. Als Kunde fühlt man sich dadurch nicht gerade willkommen.

Schade, denn die Idee einer Biobäckerei mit Bistro wäre grundsätzlich toll – nur stimmt hier für mich weder Preis-Leistungs-Verhältnis noch Atmosphäre. Ich werde daher wahrscheinlich nicht noch einmal hingehen.” Weiterlesen Text ausblenden

„Der Mittagstisch lockt mich immer wieder hier hin!!
Die große auswahl der Backwaren ist auch klasse und das alles in Bio.
Ich bin begeistert!!!”