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diepolz
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20.07.2014
golocal
„Ein Urlaub im Allgäu ohne regelmässige Besuche im "Brauereigasthof Schäfflerbräu" sind für mich und meine Familie undenkbar!
Wie oft wurden wir h…ier schon nach Herzenslust verwöhnt? Schade, dass wir nicht mitgezählt haben, es kämen schon recht hohe Zahlen zusammen, weil wir seit 1971 fast jedes Jahr im Allgäu Urlaub gemacht haben, oft auch mehrfach pro Jahr!
Ich kann nicht einmal ansatzweise all das aufzählen, was es hier an wunderbaren Köstlichkeiten gibt und immer wieder greife ich auch sehr gerne auf die besonderen Spezialangebote zurück, die täglich wechseln.
Klar, Dienstag ist Haxentag, Donnerstag gibt's den Allgäuer Bleatz (den Flammkuchen des Allgäus) mit den verschiedensten Zutaten und es gibt Tages-, Wochen- und Sonntagskarten mit so vielen leckeren Angeboten, man kann in einem Urlaub leider nicht alles ausprobieren.
Wie es sich für eine weithin bekannte Brauerei gehört, gibt es einige Sorten Bier und wer erst einmal durchprobieren möchte, für den eignet sich "Schäfflers bieriges Probebrettl" mit 5 verschiedenen Sorten frisch vom Fass, jeweils im 0,1 l-Glas.
Wohlfühlen im Brauereigasthof Schäffler ist ganz einfach: man muss nur vorbei kommen und die sprichwörtliche Gastfreundschaft aller Beteiligten geniessen!
Mein Lieblingsessen:
- Allgäuer Käserahmsuppe
- Allgäuer Wurstsalat
- Missner Pfännla
(3 gegrillte Schweinefilets, Kässpatzen, Champignonrahmsoße und gem. Salat)
dazu ein alkoholfreies Weissbier oder aber eine herrliche Holderweisse alkoholfrei.
Tschüss bis Anfang Oktober.
Update 05.10.2014:
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Schade, wir fühlten uns doch tatsächlich ein wenig fremd hier.
Obwohl nicht sehr viel los war, hatte ich den Eindruck, dass alle ziemlich hektisch und überfordert gewesen sind. Das kann aber wirklich ein Ausreisser gewesen sein, das Essen war aber auf alle Fälle gut, meine Frau hatte Maispoularde mit Kartoffelscheiben für 16,20 EUR und bei mir gab's nach der obligatorischen Käsesuppe für 4,20 EUR Teile einer Lachsforelle auf Bierlinsen mit Bratkartoffeln für 14,60 EUR.
Es war alles sehr schmackhaft und die Bratkartoffel passten herrlich zu den Bierlinsen und den Lachsforellenstücken, ich war vorher schon ein wenig skeptisch aber auch neugierig.
Dazu hatte ich mir eine Holderweisse gegönnt, das ist das schon genannte hausgebraute, alkoholfreie Weissbier mit Holundersaft. Nicht zu süß und herrlich erfrischend, das galt auch für das 2. Glas.
Das Kinderschnitzel war in der Tat ein Kinderschnitzel, wir fanden es diesmal schon ungewöhnlich "mini", daran änderten die wenigen aber guten Kartoffelstäbchen auch nichts. Vielleicht lag es aber auch daran, dass das Kinderessen aufgrund der 5 abgestempelten Vorbesuche gratis gewesen ist.?
Zum ersten Mal seit all den Jahren waren wir ein wenig enttäuscht, das hält uns aber nicht ab, ihnen eine verdiente neue Chance zu geben.
Allerdings wird das frühestens in 2015 sein!”
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