OPUS V

„Ich bestellte über voilá das Menü the Taste vom Opus V im Postversand.
Angefangen über die optionale Vorspeise Kaviarblinis mit Sauerrahm, über das …exzellente Brot mit Butter, dem Saibling samt raffinierter Aromenspielen und den Kalbsbäckchen bis hin zur Doppelnachspeise war alles von so aufregender Aromendichte, dass man geneigt ist wie bei einem großartigen Kunstwerk dieses Menü noch einmal nachzubestellen, um weitere Aromendetails herauszufinden und diese wunderbare Erfahrung noch einmal zu machen.
Ganz großes "Kino"!
Nur einen kleinen Wermutstropfen habe ich: Beim Saibling fehlten die Croutons. Somit war das Gesamtkunstwerk leider nicht komplett.” Weiterlesen Text ausblenden

„Sehr gutes Lokal. Saubere Toiletten. Sonntags leider geschlossen. Preislich zwar anspruchsvoll aber trotzdem ist es sein Preis wert. Es liegt in der …Innenstadt von Mannheim. Mit 2* im Michelin erfüllt es alle Ansprüche. Da ich Mutter- und Vatertag nicht nach Staatlicher Vorgabe feiere, gehen wir dort essen und werden verwöhnt. Sehr schmackhaft. Eben mal was Anderes als Mackes. Letztes mal haben fur meine Eltern und Omi das Essen im 8 Gange Menü 337 Euro pro Näschen gekostet mit Getränkebegleitung.” Weiterlesen Text ausblenden