Restaurant Steins Traube

„Super Resteraunt, eins der schönsten in ganz Mainz!”

„Steins Traube ist ein Restaurant, welches in Richtung Sternerestaurant einzuordnen ist - klar wird das, wenn man erfährt bei welchen bekannten Köchen …der Chefkoch gelernt hat.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten zu sitzen. Entweder begibt man sich in den schön gestalteten Hof, oder man macht es sich in dem edel ausgestatteten Innrenraum gemütlich.
Das Personals ist aufmerksam, angenehm, weiß über die Gerichte bescheid und nimmt auch gerne auf Wunsch Änderungen an den Konstellationen vor. Die Speisekarte ist, wie bei vielen eher noblen Retaurants üblich, nicht besonders umfangreich, bietet aber dafür viele kulinarische Rafinessen und läd zum Staunen ein, wenn man die verschiedenen Kombinationen der Zutaten bemerkt. Bei meinem letzten Besuch hatte ich mir ein Gängemenü bestellt und genoss somit zuerst einen grossen, perfekt zusammengestellten und mit einer raffiniert gewürzten Sosse versehenen Salat.

Der Hauptgang bestand aus frischen, selbstgemachten Teigtaschen, welche mit Lachs gefüllt, verschiedenen Kräutern und Beilagen, sowie Soßen versehenen und verziert waren, sodass neben dem Gaumen, welcher die Ausschüttung sehr vieler Glückhormone veranlasste, auch das Auge begeistert war.

Der Nachtisch zu guter Letzt war eine Kreation aus unterschiedlichen Sorbets und einigen, teilweise exotischen Früchten. Doch nicht nur mich versetzten die Speisen in einen beinahe euphorischen Zustand (nein, es war nicht euphorisierendes enthalten ;) ), sondern auch alle, die mit mir an einem Tisch gegessen haben, waren sehr zufrieden.
Das alles hatte seinen Preis, sodass sich der Geldbeute nach dem Essen wirklich um einiges leichter anfühlte. Allerdings hat Qualität wie immer einen Preis, wobei dieser hier auf jeden Fall gerechtfertig ist!

Tipp: Wer in Steins Traube essen will, sollte sich am besten frühzeitig einen Tisch reservieren.” Weiterlesen Text ausblenden

„Stein`s Traube ist ein sehr gutes restaurant in dem man sehr gut essen kann. Das Essen ist schon teuer aber da es ein sehr gutes restaurant ist, ist d…as standard. Neuerdings gibt es auch einen sehr schönen außenbereich für den Sommer. Eine Weinstube ist ebenfalls vorhanden. Die Bedienungen sind sehr nett. Außerdem ist alles sehr hygienisch.” Weiterlesen Text ausblenden

„Steins Traube ist lange Zeit an mir vorbei gegangen. Das ist sehr schade, denn es handelt sich um ein empfehlenswertes und leckeres Restaurant mit deu…tscher Küche. Die Portionen sind groß und die Qualität sehr gut. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist ebenfalls sehr attraktiv.

Meine Empfehlung. ” Weiterlesen Text ausblenden