backWERK

„Beim BackWerk, versteckt am Ende eines Seitenganges im Mainzer Hauptbahnhof, handelt es sich um eine Bäckerei der Selbstbedienung.
Wie üblich, so zum…indest mein Eindruck, bei traditionslosen SB-Bäckereien, ist der Preis das grösste Argument für einen Einkauf in diesen - und auch das Punkt mit dem Werbung betrieben wird.
Der Preis einer solchen Preispolitk, die direkt Versucht die Konkurrenz in diesem Punkt auszustechen, muss konsequenzen haben - sprich Einsparungen.
Bei Backwerk sind diese wohl einerseits in Qualitätsdingen zu erkennen, die sich direkt im Geschmack niederschlagen - ein Beispiel:
Vor Kurzen habe ich mir ein belegtes Sonnenblumenkernbrötchen gekauft, um noch einmal meinen Eindruck für diesen Beitrag zu verifizieren.
Das Aussehen und damit das Äußere wirkte ganz gut und der Preis war klasse.
Nach dem ersten Biss fiehl mir direkt das geschmacklose Teigstück auf. Der Salat schmeckte merkwürdig und nicht mehr ganz frisch, die Remoulade war nicht die beste, außerdem wirkte das Ei wie von vorgestern.
Bei sovielen Negativaspekten können die netten Mitarbeiter nicht mehr viel retten, aber anstatt einem Stern gibt es nun 2!” Weiterlesen Text ausblenden

„Das BackWerk in Mainz liegt auf der Zwischenetage am Bahnhof, direkt neben einem Friseur. Neben den Rolltreppen nach Oben bzw. Unten ist meist ein Wer…beplakat, auf dem Croissants für 59 cent beworben werden.

Die Preise, die in letzter Zeit zwar alle etwas angestiegen sind, sind immernoch wesentlich besser als bei den meisten anderen Bäckereien. Leider sinkt bei manchen Produkten, und hier gehört meiner Meinung nach auch das Croissant dazu, auch die Qualität. Manche Sachen schmecken einfach nicht ganz frisch. Bei den Croissants gibt es das Problem, dass der Geschmack nach Butter stark abwesend ist. Naja, diese Produkte sind aber eher Ausnahme. Stark empfehlen kann ich die Baguette-Brötchen (nicht die Kaiserbrötchen), das Paderborner Brot (ich glaube, dass es so heisst) und die ganzen Blätterteigprodukte (zum Beispiel mit Spinat gefüllt). Nicht zu empfehlen sind die Croissants und die Brezeln.

Backwerk hat ein super Preis/Leistungsverhältnis, bei dem kaum eine Bäckerei mithalten kann und ist zentral im bahnhof gelegen. Super ist auch, dass diese Filiale Sonntags offen hat, somit kann man sich hier auch mal ein Brot oder Brötchen zu guten Preisen holen, da supermärkte ja alle zu haben und Brötchen in anderen Bäckereien gerne mal das doppelte kosten.” Weiterlesen Text ausblenden

„Das Backwerk im Mainzer Hauptbahnhof ist ein Bäckerrei wo sie sich sozusagen selbst bedienen. Die daort angebotenen Backwaren sind sehr günstig. Die g…ünstigen Preise brauchen sie aber nicht hoffen lassen das sie auch gut schmecken, denn das tun sie nicht so sehr. Getränke sind auch vorhanden die aber recht teuer ausfallen. Eine günstige Bäckerrei mit geschmacklichen Schwächen. Für mich persönlich kein Ort den ich ihnen empfehlen würde, gehen sie liebr in eine normale Bäckerrei wo sie für ihr Geld auch was schmackhaftes am Morgen kriegen. Ich vergebe nur 2 Sterne.” Weiterlesen Text ausblenden

„Im Mainzer HBF versteckt sich in einer Ecke das Backwerk, eine Selbstbedienungsbäckerei. Diese teil alle Vorzüge und Nachteile der modernen SB-Bäckere…i: Die Preise sind sehr überzeugend, allerdings lässt die Qualität der Backwaren zu wünschen übrig. Aber irgenwo muss nun einmal gespart werden, um solche Preise anbeiten zu können. Hier geschah diese ander Ausbildung der Mitarbeiter und der Qualität der Zutaten und damit an der Qualität des Endproduktes.” Weiterlesen Text ausblenden

„Backwerk ist als SB-Backwarengeschäft im Mainzer Hauptbahnhof beheimatet.
Die Preise sind sehr niedrig. Doch leider ist bei diesen Billigpreisen
ein…e hohe der Qualität der Lebensmittel einfach nicht retabel.
So schmecken die Wecken zwar, aber die Qualität ist spürbar,
diplomatisch ausgedrückt, ausbauhfähig.
Zusätzlich werden auch Getränke verkauft. Der Preis
der Standartgetränke liegt leider über dem Durchschnitt, hier wird wohl
versucht die niedrigen Preise des Gebäckes auszugleichen.” Weiterlesen Text ausblenden

„Das Backwerk ist einfach Super! Es ist zwar sehr versteckt im Bahnhof, aber dafür lohnt es sich das zu suchen . Es ist wirklich klein aber fein. Ich G…ehe gerne rein und kaufe mir ein Käsebrötchen oder ähnliches ^^! Die Preise sind extreeem niedrig und die sachen schmecken auch. Bedienung gibt es keine leider aber dafür schmeckt es umso besser! 5 Sternee!! ” Weiterlesen Text ausblenden

„Eine Bäckerei im Hauptbahnhof wo man Brot, Brötchen und sonstiges kaufen kann. Die Bäckerei hat auch sonntags offen und ist sehr gut gelegen. Die Bröt…chen und das Brot sind immer frisch. Davon kann man sich auch selbst überzeugen indem man hingeht. Hier sind recht viele Kunden. Da bleibt halt nix liegen. Die Preise sind sehr sehr gut. NIrgendwo sonst kriegt man so billige Brötchen. Also nícht dass ich wüsste. Die Bedienung ist soweit nett. Da es eine selbstbedienungsbäckerei ist, wird man ja nur abkassiert. ” Weiterlesen Text ausblenden

„Diese Bäckerei verkauft nur frische Waren. Man nimmt sich ein Tablett und legt sich das drauf was man kaufen will, also Selbstbedinung. Das finde ich …sehr gut das man sich selbstbedienen kann. Die Preise sind niedriger als bei anderen Bäckereien. Leider ist die Bäckerei im Hauptbahnhof versteckt, das finde ich schade, weil so eine Bäckerei sollte mal jeder getestet haben.” Weiterlesen Text ausblenden

„Eine preislich überragende Bäckerei, bei der man sich selbst bedienen muss/darf. Nettes Personal und eigentlich immer offen. Toll. Über den Geschmack …der Brötchen kann man streiten. Ich finde sie aber alles andere als schlecht. ” Weiterlesen Text ausblenden