Backwerk Münster

„Wer sich auf reisen begibt, kann sicher sein, dass im Laufe des Tages der Hunger kommen wird ;). In westfälischem Münster gibt es rund um den dortigen… HBF einige Anbieter von Lebensmitteln, die man theoretisch ansteuern kann. Im Sommer habe ich mich, durch meistens positive Erfahrungen bedingt, meine belegten Brötchen beim Backwerk zu holen. Wenn ich ehrlich sein soll, es wird bei dem einem Versuch bleiben, weil ich von der gebotenen Qualität eher enttäuscht gewesen war. Da die Geschäfte meistens von einzelnen Franchisenehmern betrieben werden, kann es passieren, dass die jeweilige Auswahl einige Unterschiede aufweist. Das habe ich auch in diesem Lädchen feststellen können! An sich hätte das hinterher von mir keine so massive Abwertung gegeben, wie es sich aus meiner Sicht allgemein darstellt!

Der recht große Andrang sprach an sich für eine große Beliebtheit diesen Anbieters. Wie überall sonst, ist Selbstbedienung angesagt. Was mich sehr überrascht hatte, wie wenig Auswahl es bereits am Vormittag gegeben hatte! Persönlich habe ich bei Backwerk einige Favoriten, die ich auch gerne nehme. Dazu ist es aber nicht gekommen, weil die nicht mal in der Auslage zu verorten waren… OK, dann musste ich mich etwas genauer umschauen, weil ich nicht mal wusste, wie lange ich insgesamt an jenem Tag unterwegs sein werde! Aus eigener Erfahrung wusste ich aber, dass in der Gegend, wo ich hinwollte, kaum dazu geeignet ist, sich mit dem nötigen Proviant einzudecken.

Dieser Backwerk ist im Vergleich zu den anderen, die ich persönlich kenne, relativ klein bemessen. Das an sich ist aber kein Grund es negativ zu sehen. Es ist aber ratsam sich darauf einzustellen, dass man ein wenig Geduld mitbringen soll, damit eine „Augenscheinnahme“ überhaupt möglich ist! Das habe ich auch selbst so erlebt. Bei der Auswahl gibt es sowohl süße, als auch herzhafte Sachen, die man sich aus den einzelnen Fächern entnehmen kann.

Persönlich habe mich für ein Thunfischbaguette (mit frischen Zwiebeln), eine Quarktasche, sowie mehrere andere Brötchen, die ich nicht mehr zusammenbekomme. Im Schnitt zahlt man, je nach dem was man sich ausgesucht hatte, zwischen 3-7 EUR. An sich ist das recht günstig. Andererseits, wenn es nicht mal schmeckt und das meiste in den Abfalleimer entsorgt werden muss, dann ist die Enttäuschung um so größer! Worauf ich hinaus möchte, dass speziell das Baguette recht altbacken auf mich gewirkt hatte! Die Enden waren so extrem hart gewesen, sodass ich den Mülleimer damit nur „füttern“ konnte. Habe nicht sonderlich darauf geachtet, wie es mit der beigefügten Salatbeilage aussieht. Erst, als es darum ging, die einzelnen Teile einzupacken, habe ich die Salatblätter entfernt, weil diese bereits ein „Eigenleben“ entwickelt haben. Was soll ich sagen: es sah alles andere als appetitlich aus! Bin sonst nicht so kleinlich, was mein Essen betrifft aber wenn mir bei dem Anblick schlecht geworden ist, das will schon was heißen!

Der Zugang ist barrierefrei. Was mich gleichwohl sehr gestört hatte, wie dreckig der Boden gewesen ist! Meistens, so meine Erfahrung, wenn kein „Wert“ darauf gelegt wird, dass auch sich das unter Umständen auch auf den Umgang mit den verwendeten Lebensmitteln übertragen lässt. Da sollte ich lieber in der Zukunft auf meinen „Bauchgefühl“ vertrauen! Ein Geschäft ist immer so gut, wie die Leute, die dort tätig sind. Wenn diese aber einen sehr gelangweilten Eindruck machen und ich als Kundin auf meine Fragen nicht mal eine Antwort bekomme, dann muss man sich das eigene darüber denken! Mit der Bewertung habe ich mir einiges an Zeit gelassen, damit es keine Frustdarstellung sein wird! Ob es eine einmalige „Ausnahme“ gewesen ist, kann ich aus der Entfernung dementsprechend nicht beurteilen! Da aber nicht alles schlecht gewesen ist, habe ich mich dazu durchgerungen sehr wohlwollende 2 Sternchen geben und eine Warnung an der Stelle auszusprechen!” Weiterlesen Text ausblenden

„Muss Rezension löschen, sonst klage auf Schadenerdatz weiß nicht wie das geht.”