Metzgerei Schäbitz

„Im Schlaraffenland fliegen einem bekanntlich Täubchen und die Würste von selbst in den Mund, sodass man sich nur bequemen muss, sie aufzuessen. In ein…er regulären Metzgerei wäre es ein Wunschtraum, denn die Realität kann einen dazu veranlassen an diese alte Geschichte zu denken wie an dieser Stelle. Es hat mich (ausnahmsweise) dazu veranlasst in diesem Geschäft (ohne vorher um Erlaubnis zu fragen) das festzuhalten, was ich dort erblickt habe! Wie man sehen kann, das läßt keinen Carnivoren kalt! Von klein und dünn, über dick bis zu ein wenig abseits von dem was ich in einer Art Imbiss erwarten würde.

Bei der Metzgerei Schäbitz am Viktualienmarkt handelt es sich um einen kleinen Raum in dem es verkauft wird. Da passen stets nur wenige Leute rein, sodass ich froh war recht bald verlassen zu können. Dafür kann ich aber dafürhalten, dass es anscheinend sehr beliebt zu sein scheint. Vor allem vor uns waren ausländische Touristen mit ihren Einkauf beschäftigt, bevor wir dran gewesen sind.

Für einen solchen Verkauf sind Englischkenntnisse schon unerlässlich, doch der Mensch hinter der Theke hat sich schon schwer damit gatan. Solchen Eindruck habe ich jedenfalls gewonnen. Positiv ist aber, dass die Waren einpackt und sie über den Tresen reicht und eine andere das fällige Entgelt entgegen nimmt.

Zum Kaufen gibt es ca. 6 verschiedene Sorte an Würsten und dazu diverse Getränke aus einem Kühlschrank, an dem man sich selbst bedienen kann. Die Würste werden NICHT ABGEWOGEN, sondern Stückweise verkauft. Wir haben zum einen uns für die Pfefferbeißer, die je St. je 3 EUR gekostet haben, entschieden, die wir als kleinen Mittagssnack zu uns nahmen, als auch "scharfe" Kabanossi, bei der ich erst die Rechnung nachschauen muss. Leider hat man davon nichts gemerkt, im Vergleich zu den, die ich sonst bei uns kaufen würde.

Wenn man zum Viktualienmarkt kommen sollte und etwas auf die Hand haben wollte, dann ist es die richtige Adresse, die ich euch nicht vorenthalten möchte. Zwei mal eine Metzgerei, doch wie man sieht jedes mal ein wenig anders ;-). Da möchte ich drauf hinweisen und weiter empfehlen. Wie ich vor Ort mitbekommen habe, sollte man zur Mittagszeit ankommen, gibt es auch einige warme Gerichte. Diese werden auf den Tafeln vor der Tür angezeigt. Da wir anderweitig gespeist haben, kann ich es bei der Erwähnung belassen. Die Metzgerei weist darauf hin, dass die Alteingesessen an diesem Standort ist. Das an sich und durch den Bestand von fast 70 Jahren spricht das an und für sich! Nach Rücksprache ist es uns das sehr solide 4 Sterne wert, die ich auch an der Stelle vergeben möchte!” Weiterlesen Text ausblenden