Lezizel Manti - Türkische Teigtaschen II

„Wer hätte das vor 5 Jahren gedacht, dass es jetzt immer noch Lezizel Manti gibt.
Anfangs haben viele von uns „Erst-Testern“ befürchtet, dass sich d…as Konzept nicht halten kann.
Aber weit gefehlt.
Aus einer Filiale in München wurden schnell 2 und 3, zwischenzeitlich sogar Franchise Unternehmen über die Stadtgrenzen hinaus.

Ersttätern wird bereitwillig alles erklärt.
Mantis sind kleine, gefüllte Teigtaschen.
Ich habe die normale Variante (gefüllt mit Rindfleisch) und die vegane Variante (hier wird dem Teig noch Spinat und Broccoli zugefügt) bestellt. Ich habe
Bei beiden Varianten kam u.a. Joghurt drauf. Ich liebe Joghurt, Cacik usw. und so konnte ich mir gar nicht vorstellen, dass es nicht mein Fall sein würde. Aber leider schmeckte es jeweils hauptsächlich sauer (vom Joghurt), was jetzt nicht ganz mein Fall gewesen ist.

Ich habe dann aber versucht alle einzelnen Komponenten zu probieren um so alle Zutaten einzeln zu erschmecken.
Fazit: Manti mit Rind schmecken mir sehr gut, auch die Tomatenbutter, Pastrami etc. - nur eben das direkte Vermischen mit dem Joghurt war mir einfach zu sauer.
Klar, sicherlich isst man das genauso und genauso ist es typisch, aber ich würde das nächste Mal dann einfach den Joghurt separat dazu bestellen.

Die vegane Variante hat mir nicht so gut geschmeckt, da war mir der Teig einfach insgesamt viel zu trocken und unwürzig.
Eine Füllung wäre hier sicherlich hilfreich.

Ich habe mir dann auch noch einen Milchreis mit heim genommen, der war ganz ok.

Trotzdem erkenne ich hier aber insgesamt an, dass alles selbstgemacht und handwerklich gut gemacht ist.
Die Qualität der Gerichte war in jedem Fall sehr gut.” Weiterlesen Text ausblenden