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02 Check
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03.01.2024
golocal
„.. Cordo Bar München / Ickstadtstraße
Gerade in diesen Tagen sind viele, vornehmlich Senioren, viel allein. Bei meinem Besuch hörte ich einen Seu…fzer ..
"Me gustaría mucho volver a comer comida realmente española. En un ambiente que me recuerda a España".
(Ich würde so gerne mal wieder so richtig spanisch Essen wollen. In einer Umgebung, die mich an Spanien erinnert).
Hier in München?
Ja, eine entsprechende Location zu finden ist nicht leicht, aber machbar!
Gefunden, in der Gordo Bar!
Ausnahmsweise der Hinweis, die Gordo Bar bietet, im Obergeschoss, einen beheizten Außenbereich an, wo man auch Rauchen darf.
Die Gordo Bar führt Augustiner Bier, Drinks, Wein, Tapas, Tagesessen und mehr.
Das Ambiente: ..
Ist es typisch spanisch, echt? Wird es als originalgetreu, glaubwürdig empfunden?
Meine Begleitung meint ja. An den Hochtischen, an der Bar (aus dunklem Holz gefertigt) und darum herum, könnte man auch in einer Tapas Bar in Spanien sein. Nur mal so zur Veranschaulichung. An der Decke, hinter der Bar hängt ein mords Schinken. Na, wenn das nicht typisch spanisch ist.
Die Speisen: ..
Die Portionen sindy gerade bei den Tapas, so mittelgroß. Für übig Essen und Trinken sollte man so 45 bis 60 Euro / Person einplanen.
Was beeindruckt: ..
Hier gibt es Pinchos, im baskischen Dialekt "Pintxo" genannt. Das ist immer ein kleines Essen mit Getränk. Das was aufs Brot kommt wird festgepieckt. Mit einem Zahnstocher oder einen kleinen Plastikspieß. Daher auch der Name Pincho / Spieß.
Die haben aber auch: ..
ein Ziegenkäse-Brûlée, Garnelen im Knusperteig, Jakobsmuscheln im Serranomantel usw..
So richtig spanisch Essen?
Da sind "Tapas" Pflicht! Ganz auch mein Gusto, die Tapas Caballeros (Datteln im Speckmantel, Patatas Bravas, Albondigas,
Costillas a la Miel, Roastbeef mit Aioli) oder die Tapas Combinada (Serrano, Chorizo, Edelsalami, Oliven, Manchego).
Getränke: ..
Neben Augustinerbier gibt hier Gin, einen "Hugo" und mehr.
Die Atmosphäre ist einladend, gediegen, gemütlich. Die Bedienung ist höflich, flott und aufmerksam. In den Gasträumen hier fühlt man sich einfach wohl und kann entspannen.
Wenn jemand, der über 30 Jahre in Spanien gelebt und gearbeitet hat, sich hier wohl fühlt, dann tue ich es auch. Wer spanische Bars kennt fühlt sicht hier daran erinnert. Die Location ist einfach supi. Bleibt zu hoffen, dass hier nicht auch die Preise explodieren.”
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