Passaparola

„Es scheint ein Geheimtip zu sein das Passaparola, denn weder der Taxifahrer, der sich erst aufmachte als ich ihm die Adresse nannte und uns dann bei e…inem anderen Italiener an der Hausnummer 67 absetzen wollte, noch ein Anwohner der Hausnummer 69 kannten das Lokal. Beim Betreten steht man direkt vor dem Tresen mit dem Steinofen dahinter und ein paar Zweiertischen davor.
Zum Glück reserviert gehabt und dann gleich nach hinten in den ersten Speisesaal geführt worden. Der war aber voll, also ab in den zweiten, den wir zunächst auch für uns alleine hatten. Die Einrichtung schlicht und eigentlich auch italienisch, nur etwas anders als man es gemeinhin gewohnt ist, eher schlicht und einfach mit einer Art Kronleuchter der aus Camparifläschchen besteht und mit einfachem Gestühl, nicht überdimensionierten Tischen und knappen Abständen, dazu noch eine kleine Theke.
Das Ganze machte einen pragmatischen und durchaus nicht unitalienischen Eindruck (zumindest wenn man auch die Gegenden abseits der Touristenströme kennt), man soll nicht Ewigkeiten bei einem Glas sitzen, sondern bald wieder Platz machen damit der Tisch nochmal vergeben werden kann.

Die Karte bestand aus drei auf einem einfachen Klemmbrett befestigten Blättern Papier. Leicht abgegriffen und schon häufig benutzt, hätte sicher auch nicht zum Bankrott geführt wenn man das auf hochwertigerem Papier nochmal gedruckt oder es eingeschweißt hätte.
Für ein italienisches Lokal fand ich die Weinauswahl doch etwas sehr klein, der empfohlene Wein war aber fantastisch, exakt wie beschrieben und preislich passte er auch.
Der Service war sehr aufmerksam, auch als sich nach kurzer Zeit das Lokal fast komplett füllte. Top!

Wir hatten uns aufgrund des Steinofens für Pizzen und bei der Vorspeise für Caprese entschieden. Bei der Vorspeise etwas falsch zu machen wäre eine Kunst, bei der Pizza hatte ich mir allerdings etwas mehr verprochen. Die Preise waren günstig insofern geht die Qualität in Ordnung, ich hätte aber lieber etwas mehr gezahlt und dafür dann bei meiner Salamipizza nicht einfach nur riesige Salamischeiben gesehen, die alles andere bedecken. Eine etwas magerere Salami hätte vermutlich dem Geschmack ebenfalls genutzt. Insgesamt könnte man da noch etwas mehr Pfiff reinbringen, aber verglichen mit anderen Pizzerien dieser Preisklasse war vor allem der Käse deutlich besser, weil es nicht dieser Industriefettmüll war, der einem zwei Tage im Magen liegt und auch der Boden war gut. Aber bei der Soße wäre noch etwas Luft nach oben gewesen.

Zum Nachtisch kann ich nichts sagen, da nicht selbst probiert, aber meine Frau hat sich zwar schon schneller über Nachspeisen hergemacht, war aber damit zufireden - muss also wohl bereits satt gewesen sein (Tiramsú geht immer). Mein Espresso war jedenfalls top - wäre ja auch noch schöner bei einem Italiener.

Die Sauberkeit (auch der Toiletten), die Freundlichkeit, Schnelligkeit und Qualität des Services waren einwandfrei. Das Preis/Leistungsverhältnis passte. Meine Einstufung berücksichtigt diese günstigen Preise, für ein Date ist das Lokal m.E. weniger geeignet, um hier etwas zu essen bevor man mit ein paar Kumpels in die Nacht startet taugt es.” Weiterlesen Text ausblenden

„Super Pizza - aber warum gibt's keinen Knoblaunch???”

„Ich kann meinem Vorredner nur zustimmen! Die Pizza ist der Hammer und der Service auch. Am besten ist es allerdings wirklich im Sommer, da man da drau…ßen sitzen kann (zu zweit). Wenn noch ein Tisch frei ist ;-)
Es ist ein wirklich kleiner, netter Italiener, der seinen Charme gerade durch die "Größe" erhält.” Weiterlesen Text ausblenden

„Das Passaparola sollte man eigentlich nicht weiterempfehlen. Weil es so gut ist.
In der wunderschönen Kaiserstraße im besten (ruhigen) Schwabing gel…egen, wirkt es beim Betreten beinahe wie ein kleiner Stehitaliener. Man fällt praktisch gleich auf die Theke drauf, an der man auf Barhockern sitzen und dem Pizzaiolo beim Zubereiten und Backen der Pizzen zuschauen kann. Man kann aber noch hinter gehen, wo sich noch weitere hübsche und gottlob unverschnörkelte und nicht mit süditalienischen Wandmalereien verzierte Räumchen anschließen und genügend Platz bieten.
Hier muss man nicht – wie in anderen Pizzerien - extra nach Pizza mit Mozzarella fragen – geschweige denn extra bezahlen, weil die Betreiber des Passaparola sehr wohl wissen, dass echte italienische Pizza mit Mozzarella und nicht mit sonstigen Käseabfällen, die wir anscheinend in Deutschland so schätzen, belegt gehört.
Da die Pizza so lecker ist (frische Zutaten, dünner, gesalzener, sehr schmackhafter Teig), kann ich leider über Nudeln und ähnliches kein Urteil abgeben.
Das Weinangebot ist in Ordnung, das wechselnde dolce lecker, der espresso macchiato als Abschluss genauso, wie er sein soll.
Das Personal ist nett, zuvorkommend und flink. Einziger Nachteil: die Tischchen stehen so eng beieinander, dass intime Gespräche nicht stattfinden sollten. Andererseits kann man so auch leichter in Kontakt mit den zumeist netten Nachbarn kommen…:o)
Das Publikum ist gemischt, aber kein Schicki-Micki. Sehr angenehm.
Parken darf man direkt in der Kaiserstraße als Nicht-Anwohner nicht, aber gegen Gebühr in der nächsten Querstraße. Kleinwagen empfehlenswert!
Nicht umsonst wird das Passaparola von den italienischen Bedienungen der anderen italienischen Restaurants bevorzugt bevölkert! ” Weiterlesen Text ausblenden