Brauerei Rogg KG

„Als Gastronomieliebhaber, Hobby-Biersommelier und persönlichem Kenner vieler regionaler Brauereien muss ich sagen: "Eine riesengroße Enttäuschung!" Wi…r (7 Männer im Alter zwischen 27 und 32 Jahren haben uns eine Brauereiführung mit anschließendem Essen im Restaurant "angetan"). Bewertung:
Essen: 3 Sterne
Ambiente: 3 Sterne
Sanitäre Einrichtungen: 3 Sterne
Brauereiführung: 2 Sterne (etwas Geschichte zur Brauerei ist ja ok, aber mehr Infos zum Bier und seiner Entstehung selbst wäre schöner gewesen)
Bierverkostung: 0 Sterne (wie kann man zu einer Bierverkostung Schnaps ausschenken und als Braumeister kein Wort zum Bier selbst verlieren? Ohne Worte! Zudem hat man in beinahe jeder Brauerei mehr von der Verkostung für weniger Geld. Ein gutes Bsp. ist Distelhäuser)
Bedienung: 0 Sterne (nur unfreundlich)
Bier selbst: 1 Stern (Hinweis: ich rate dringend davon ab ein Weizenbier zu bestellen. Es wird zwar als klassisches bayerisches Weizenbier angepriesen, kann diese Versprechen aber bei weitem nicht halten. Opal in der Trübung besitzt es einen guten Kohlensäureanteil. Damit fangen die unangenehmen Eigenschaften aber auch schon an. Die Schaumstabilität ist nur „moderat“, der Geruch unangenehm säuerlich mit einer Tendenz zu verfaulten Eiern, der weit über das eigentliche angenehm esterige Aroma bei Weißbier hinausgeht. Auch der Geschmack kann nicht überzeugen, da das Bier eher neutral im Charakter ist und nur durch seine säuerliche Note auffällt.
Gesamtfazit: Schade, schade, schade!” Weiterlesen Text ausblenden