Zills Tunnel

„Wer mit sächsischer Küche wirbt, der sollte sein Handwerk auch kennen und gekonnt umsetzen. Dies leider nicht der Fall. Das Essen wir lieblos angerich…tet mit einer Beilage, die man vor 20 Jahren so drapiert hatte. Hinzu kommt, dass das Essen nur noch lauwarm und das Hähnchenfleisch nicht ganz durchgebraten war.” Weiterlesen Text ausblenden

„Ich war über die Maße enttäuscht. Die Bedienung war okay deshalb 2 Sterne. Wobeich sagen muss... Wenn man fragt ob es geschmeckt hat und jemand sagt n…ein sollte man vielleicht nicht unbedingt eingeschnappt reagieren ... Allerdings lobend zu erwähnen das kritisierte essen würde von der Rechnung gestrichen. Wir waren in der Gänse zeit da hatten uns aber nicht für weihnachts essen entschieden vielleicht war das der Fehler. Die semmelknodel waren fest und trocken ... Wahrscheinlich in der Bratpfanne aufgewärmt das Schnitzel mit Bratkartoffeln war sehr trocken es wurde weder Senf noch sonst irgendwelche ein Dip angeboten und naja der von der Rechnung genommene Fisch war trocken das kartoffel Püree waren stampfkartoffeln und von Dekoration oder appetitlich es anrichten des Essens war keine Rede. Das Ambiente ist allerdings sehr hübsch und ich denke für ein kaltes oder warmes Getränk kann man dort gut einkehren” Weiterlesen Text ausblenden

„24.01.2016

Bitte aufwachen, wir befinden uns in einer Dienstleistungsgesellschaft, in der der Gast kein Bittsteller ist, den man obendrein verhohne…piepelt!

Ich hoffe ja, dass mein Aufschrei Gehör findet, bevor es in Zills Tunnel zappenduster wird, weil dere letzte das Licht ausgemacht hat.

Vielleicht war es auch nur das schlechte Ohmen, dass dieses Restaurant an letzter Stelle der erwähnenswerten Restaurants im Reiseführer stand? Wer weiß ...

Für das Abendessen hatte ich wegen der angepriesenen Sächsischen Küche das Restaurant "Zills Tunnel" ausgeguckt.

Als wir auf unserem Stadtrundgang nachmittags zufällig daran vorbei kamen, begaben wir uns hinein, um für die Abendzeit einen Tisch zu reservieren.

Die zunächst angesprochene Bedienung begab sich zu einem Reservierungsbuch.
Eine weitere Bedienung kam, als sie dies bemerkte, herbei gesprungen.

Sie verdrehte die Augen und meinte unter der fadenscheinigen Begründung, dass man die Gäste nicht so lange auf das Essen warten lassen wolle, man könne keine weiteren Reservierungen annehmen. Wir sollten doch einfach versuchen, ob wir später einen Platz bekommen, wenn wir hungrig wären.

Dabei äffte sie plötzlich in Berliner Dialekt als sie an der Aussprache meines Begleiters bemerkte,dass dieser aus Berlin stammt. Naja, es war eher peinlich. Da hätte "Mademoiselle" noch ein wenig besser üben müssen, ebenso wie die Kunst des Umganges mit dem Gast.

Solchermaßen abgewiesen, verließen wir das Restaurant und amüsierten uns, dass die Leistungsfähigkeit des gastronomischen Betriebs wohl hinter dem Platzangebot herhinkt.

Solche Mentalität aus der Vorwendezeit - wie ich es mal vorsichtig ausdrücken möchte - braucht heute kein Mensch mehr. Wir leben mittlerweile in einer Dienstleistungsgesellschaft, was in diesem Unternehmen noch nicht angekommen zu sein scheint.

Wer unser Geld nicht braucht, dem tragen wir es auch nicht hinterher.

Wir kamen am gleichen Abend übrigens zwei Mal an dem Lokal vorbei und hätten jedes Mal ohne Probleme Platz gefunden.

Wir kehrten aber nach diesem Auftritt bei einem Mitbewerber nur wenige Meter entfernt ein, bei dem wir - mit vorangegangener Reservierung - nicht nur vorzüglich bewirtet wurden, sondern auch noch etwas über 300 Jahre Sächsische Kaffeehaus - Tradition erfahren konnten. Aber das ist dann eine andere Bewertung.

Selten haben wir so verärgert ein Lokal verlassen und daher kann ich diese Gaststätte nicht empfehlen!” Weiterlesen Text ausblenden

„Ich war mit süddeutschen Gästen dort um die sächsische Küche und Sprache näher zubringen. Leider hielten unsere Gerichte nicht das, was die Karte vers…prach. Stellvertretend für unsere Enttäuschung darf ich hier ein Beispiel erwähnen - ein Gericht auf der Karte führt u.a. die Beschreibung "mit Birnenspalten" - richtig hätte es heißen müssen: mit einer Birnenspalte....Meine Dittsche (hochdt: Soße) schmeckte wie aus der Tüte. Die zwei Sterne gibts für die Bedienung, die sich wirklich alle Mühe gab.” Weiterlesen Text ausblenden

„Zills Tunnel ist ein Klassiker der Restaurants in Leipzig. Man kann drin und draußen sitzen, wobei der Menschenstrom im Barfußgäschen draußen etwas ne…rvt. In den Innenräumen hat man ein gemütliches, uriges Flair und sehr gute lokale Küche. Der Service ist sehr freundlich.” Weiterlesen Text ausblenden