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Jürgen Kleinert Bäckerei & Konditorei

Eintrag gefunden unter: Bäckereien Leipzig
Brühl 14
04109 Leipzig, Zentrum
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06:30 19:00

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Sonntag

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Harpye

, 08.04.2024 golocal

„Das diesjährige Buchmessenwochende präsentierte sich mitunter von einer sehr regenreichen Seite - sodass wir drumrum auch viel Zeit in Cafés und Geschäften verbracht haben. Da unsere Nachbarin mal wieder die Katzen betreute, sollte sie ein paar Lerchen erhalten und die sind laut Herr Harpye, der aus dieser Ecke stammt, bei Kleinert die besten - Frau Harpye hatte (leider?) schon Kaffee, Kuchen und eine kleine Shoppingtour hinter sich. Allein beim Anblick der Auslage von Kleinert musste ich mir da selbst den Eintritt verbieten... also Kaffee-Lerchen? Rüebli-Muffins? Ich bin ja sooo ein Kuchenjunkie. Aber vor der Tür zu warten ist auch nicht besser: Es duftet so gut nach frischem Brot und Zuckerzeugs...

Mit einer großen blick-und nasendichten Tüte (mit diversen Bitbringseln) kam Herr Harpye dann mit den Schätzen aus der kleinen Bäckerei. Aber natürlich bekam ich am Ende auch eine Kaffee-Lerche, die tatsächlich Gaffee - Lerche heißt: mit einer sehr feinen Kaffeefüllung und Bohne als Deko. Das obligatorische "Rote" in einer Lerche findet man aber auch hier nach einigem Suchen: ein Klecks Kirschmarmelade, der so gut zu der Teigkombi passt, dass ich mir fasst mehr davon wünsche. Die Empfänger der Lerchen in unterschiedlichen Geschmacksrichtugnen waren alle sehr begeistert (am meisten wohl ich...)

Vielleicht kehren wir nächstes mal ein: Das Café ist nur klein, aber ein sehr charmantes Ambiente in dem alten Gebäude, praktisch gegenüber der großen Höfe am Brühl.
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Andrea W.

, 19.07.2022 Yelp

„Came here per local's recommendation for a lerche, which is a local sweet pastry. As a disclaimer, the lerches I got from here were the ...mehr

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gelemueller@web.de

, 14.09.2020 golocal

„Hier wird noch selbst gebacken und das schmeckt man. Ich kann ehrlich gesagt nicht verstehen, wie man in einen der Backshops gehen kann. Nur Zusatzstoffe und "leere" Backwaren. Bei Kleinert bekommt man auch immer eine Info zu den Backwaren und Broten.Weiterlesen Text ausblenden

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JeremayerXL

, 19.05.2020 golocal

„bester bäcker in leipzig:)

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Kaiser Robert

, 28.10.2019 golocal

„Es sind ja oft Anregungen durch Golocal User, die mich verführen, Städte und Einkaufsquellen aufzusuchen. Nahe im Parkhaus Höfe am Brühl findet man die Handwerksbäckerei & Café Kleinert mit einem kleinen Café. Wenn man schon mal in Leipzig ist kann man hier sogar am Sonntag die Leipziger Lerchen in verschiedenen Geschmackssorten kaufen. Die freundliche Bedienung fragte mich, ob sie die als Geschenk verpacken soll, nach anfänglichem JA zog ich meine Meinung wieder zurück, denn jede Lerche wäre extra in einen Klarsichtbeutel mit Pappanhänger verpackt worden. Ich nahm sie dann doch lieber auf Kuchenpappe, es waren ja insgesamt 10 Stück, 5 normale, 2 Herrenlerchen, 2 mit Pistazien und eine Clärchen Schumann Lerche.

"Geliebtes Klärchen" ist ein Musiktheaterstück, über Clara Josephine Schumann geb. Wieck, eine deutsche Pianistin, Komponistin, Klavierprofessorin und Editorin sowie ab 1840 die Ehefrau Robert Schumanns.

Eine normale Original Leipziger Lerche kostet 2.34 EUR, Clärchen Lerche kostet 2.48 EUR, Leipziger Herrenlerche 2,75 EUR und Leipziger Pistazienlerche 2,85 EUR

Noch ein kurzer Besuch der Toilette, und ich zog mit den Lerchen zurück zum Parkhaus am Brühl.


Auf der Homepage von Kleinert liest man
„Der Singvogel mit seinem mannigfaltigen Gesang, der in Leipzigs Wiesen und Feldern lebte, war im 18. Und 19. Jahrhundert als herzhafte, gefüllte Pastete zubereitet, besonders beliebt. Die Lerchen wurden sofort nach dem Fang gerupft, einzeln in Papier gewickelt und in Spezial-Kisten in die ganze Welt verschickt.
Die in Leipzig Verbliebenen wurden von den „Lerchenfrauen“ im Salzgäßchen feilgeboten. Aufgrund von Überjagung und eines starken Unwetters, bei dem viele Lerchen ihr Leben ließen, wurde der Lerchenfang 1876 verboten.
Pfiffige Leipziger Konditoren entschädigen seither mit einer herrlich duftenden, aus ofenfrischem Mürbeteig mit Marzipan und Marmelade gefüllten Leipziger Lerche in Form einer Pastete. Das Mürbeteigkreuz darauf ahmt die Kreuzbänder nach, mit denen die gefüllten Tiere zugebunden wurden. „
Seit dem erfreut sich die Leipziger Lerche stetiger Beliebtheit und ist aus der Region nicht mehr wegzudenken.

Man kann die Leipziger Lerchen auch online bei Kleinert kaufen, Danke an opavati®, der weiß was gut schmeckt.
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yntn

, 24.03.2015 golocal

„Schöne Atmosphäre, süße Einrichtung und Gebäck ist sehr lecker!

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Marv*BER

, 04.01.2014 golocal

„Ist bei nem Kumpel um die Ecke . Hier haben wir immer unsre Brötchen geholt - lecker und frisch - nach ein paar Tagen haben sie uns schon immer zwei gratis mit in die Tüte gesteckt :D nette Leute !Weiterlesen Text ausblenden

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opavati®

, 03.11.2013 golocal

„Hier in der Mitte, am Brühl, neben Kunstmuseum und anderen Attraktionen, gibt es Leipziger Lerchen für die Touristen. Auch alle anderen Backwaren, aber an erster Stelle die von den Leipziger Bäckern geschützte Süßigkeit.

Die perfekte Lage und die Werbung am Fenster garantiert höchste Aufmerksamkeit. Die Lerchen waren sehr gut und die Reformationsbrötchen auch. Gern wieder.
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Informationen

Jürgen Kleinert Bäckerei & Konditorei

Jürgen Kleinert Bäckerei & Konditorei in Leipzig-Zentrum erreichen Sie unter der Telefonnummer 0341 26 89 06 50. Während der Öffnungszeiten hilft man Ihnen dort gerne weiter. Sie möchten Jürgen Kleinert Bäckerei & Konditorei an Bekannte oder Freunde weiterempfehlen? Sie können die Kontaktdaten einfach per Mail oder SMS versenden und auch als VCF-Datei für Ihr eigenes digitales Adressbuch speichern. Für Ihren Besuch bei Jürgen Kleinert Bäckerei & Konditorei nutzen Sie am besten die kostenfreien Routen-Services für Leipzig: Lassen Sie sich die Adresse von Jürgen Kleinert Bäckerei & Konditorei auf der Karte von Leipzig unter "Kartenansicht" inklusive Routenplaner anzeigen oder suchen Sie mit der praktischen Funktion "Bahn/Bus" die beste öffentliche Verbindung zu Jürgen Kleinert Bäckerei & Konditorei in Leipzig.

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