Dubrovnik Restaurant

„Unser kürzlicher Besuch im Dubrovnik Restaurant war ein durchschnittliches Erlebnis. Der Service war zuvorkommend und schnell, was sehr angenehm war. …Die Bedienung war freundlich und aufmerksam, sodass wir uns gut aufgehoben fühlten.

Allerdings hat das Essen nicht ganz unseren Erwartungen entsprochen. Mein Nackensteak mit Bratkartoffeln war auf einer zu heißen Pfanne gebraten. Die Bratkartoffeln waren dadurch ziemlich dunkel und das Fleisch auf der gebratenen Seite sehr fest, was das Schneiden erschwerte.

Bei dem Gericht meiner Frau, einem Schnitzel mit Champignonrahmsoße und Pommes, gab es keine gravierenden Kritikpunkte. Die Panade hatte einen interessanten Geschmack, der uns an gewürzte Semmelbrösel erinnerte. Insgesamt war das Essen in Ordnung, aber es gibt noch Raum für Verbesserungen.” Weiterlesen Text ausblenden

„Auch ich möchte noch eine Bewertung zu diesem tollen Restaurant abgeben.

Kisto hatte das schnuckelige Restaurant auf dem Weg nach Bad Segeberg im… vorbeifahren entdeckt. Ich mußte den Roadster auf einer Tankstellen auf den anderen Straßenseite wenden, um wieder zurück zu fahren.

Wir fanden einen Parkplatz direkt vor der Tür. Das Restaurant war von der Anzahl der Sitzplätze her, ganz schön groß. Der Mittagstisch schien sehr beliegt zu sein, denn als wir gingen, war das Lokal fast restlos belegt.

Wir fanden einen Tisch in einem sonnigen Nebenraum, in der Nähe der Toiletten. Normalerweise weiche ich solchen Plätzen immer, da es aus dem Bereich doch immer sehr häßlich riecht. Nicht so hier. Ich inspizierte als erster von uns zwei die Herrentoilette und teilte kisto mit, daß ich selten eine solch saubere Toilette gesehen hatte. Sie testete sofort danach die Damentoilette und kam ebenso begeistet zurück.

Das war schon einmal ein guter Anfang. Der Kellner war am Anfang noch flix. Er nahm die Getränkebestellung auf und als er die Getränke brachte, konnten wir ihm auch sagen, was wir Als Essensgericht wollten.

Vor dem Essen kam eine Art Tomatensuppe auf Kosten des Hauses. Sie war sehr dunkel und ein wenig scharf.

Nach der Suppe folgte der übliche Beilagensalat. Alles sehr frisch, mit einem leckeren Dressing.

Mein Hauptgericht - die Kroatia Pfanne - bestand aus einem Putensteak, einem Rumpsteak und ein Schweinefilet, mit Bratkartoffeln, Sauce Bernaise und frisch gebackenen Champions. Alleine die Sauce war schon ein Gedicht wert. Die 14 Euro waren gut investiert.

Die Bezahlung der Rechnung dauerte dann doch ein Weilchen. Der Kellner war wohl ein wenig überlastet.

Preis-, Leistungsverhältnis klasse. Qualität der Speisen, aller erste Sahne. Wir kommen gerne wieder.” Weiterlesen Text ausblenden

„Von der Hauptstraße aus, die wir befuhren, sah ich im Vorbeifahren den Schriftzug "Dubrovnik", wir wendeten und parkten direkt vor dem Haus.

Lin…ks vom Eingang befindet sich der Tresen. Als wir die Location betraten blieben wir erstmal stehen und warteten darauf platziert zu werden. Der Kellner bemerkte dies, begrüßte uns und sagte, dass wir uns überall hinsetzen könnten wo kein Reserviertschild stünde.

Wir fanden einen unbesetzten Vierertisch in der Nähe der Toiletten, die wir auch gleich aufsuchen mussten. Wow - die nenne ich mal sauber. Es roch dort frisch und die Toilette war so rein, dass ich mich sogar draufsetzte! Das hat man nicht oft!

Das Ambiente in den Gasträumen war länderspezifisch und die Gäste machten alle einen zufriedenen Eindruck und mir schien als wären wir die einzigen Fremden und die anderen kämen öfter her.

Der Service hätte meines Erachtens etwas schneller sein können, aber ansonsten gab es nichts auszusetzen. Wir wurden sehr nett bedient. Wir bestellten eine große Cola, ein Mineralwasser, eine Steakpfanne und eine Dubrovnik-Pfanne (Putenfleisch).

Vorweg bekamen wir eine ziemlich scharfe Tomatensuppe auf Kosten des Hauses und einen kleinen aber megaknackigen Salat mit leckerem Dressing.

Die Hauptgerichte wurden in einer Pfanne serviert (mit Holzbrett drunter). WAR DAS LECKER! Die Soße war "ein Gedicht" und harmonierte hervorragend mit dem Putenfleisch, den Pilzen und der Zucchini.

Wir schafften es leider beide nicht unser Gericht komplett zu essen. Zu bemängeln hatte ich lediglich, dass ein Stück Fleisch "gnuschig" war, ansonsten war alles top!

Zu bezahlen waren knapp 33,00 EUR, was absolut gerechtfertigt ist.” Weiterlesen Text ausblenden