Vogel Horst Bäckerei

„Mein Besuch bei Bekannten im schönen Ort Bernsbach führte mich diesmal zur Bäckerei Vogel im Zentrum des Ortes, unweit der Grundschule entfernt. Ich b…rauchte für daheim allerlei, weshalb ich auch gleich nicht nur für mich, sondern für die Bekannten einkaufen war. Meist nutze ich im Netto die Bäckerei Roscher - aber da hat die Qualität sehr nachgelassen. Der Empfehlung meiner Bekannten folgend, fuhr ich für Semmeln & Co. zur Bäckerei Vogel.

Der Laden ist wirklich klein und beengt, auch etwas dunkel, die Auswahl begrenzt, aber ich war schließlich nicht gekommen, um Kuchen zu kaufen, der eigentlich ganz passabel und lecker aussah. Ich kaufte 4 Kindersemmeln, dass sind Zeilensemmeln, die für mich sehr praktisch sind und die man bei Bäckereien kaum noch vorfindet. Außerdem brauchte ich 2 Kastenweißbrote, die ich eingefrieren würde und ein großes Mischbrot. Es soll aus Sauerteig hergestellt worden sein, wurde mir freundlich erklärt.

Alles sah sehr lecker aus - das Weißbrot in Kastenform, sowie das Brot nicht zu dunkel gebacken - genau wie ich es mag. Die Semmeln erinnern mich an die DDR. Klein und fein, nicht mit Luft gefüllt.

Die Parksituation ist etwas schwierig, aber nicht unmöglich. Ganz barrierefrei ist der Laden nicht passierbar. Aber er machte auf mich einen sauberen Eindruck. Die viele Kundschaft machte es noch beengter, als es ohnehin schon war, und ich musste mich anstellen. Die Bedienung war freundlich und beratend, arbeitete zügig. Während ich wartete, schaute ich mich um. Gern hätte ich auch Kuchen gekauft, aber meine Enkelin hatte gebacken und erwartete mich in Stollberg mit Streuselkuchen.

Für 2 Kastenweißbrote, 4 Zeilensemmeln und ein großes Mischbrot bezahlte ich über 11 EUR. Das fand ich ziemlich günstig, da ich dafür bei anderen Bäckern schon sehr oft tiefer in die Tasche greifen musste.

Nun habe ich bereits von dem Mischbrot gegessen und die Semmeln auch schon probiert und kann nur sagen: 1A-Qualität! Die Semmeln schmecken so wie früher zu DDR-Zeiten und das Brot ist frisch und nicht trocken, sondern schön feucht und einfach lecker! Darauf schmeckt Wurst und Käse doppelt so gut! Und die Zeilensemmeln kann ich ebenfalls wärmstens empfehlen, da sie ebenfalls nicht zu trocken sind und nicht bröseln. Mit weicher Butter und etwas Konfitüre ein Genuss!

Von mir bekommt die Bäckerei Vogel nicht nur 5 wohlverdiente Sterne, sondern auch ein Favoritenherz. Und sollte ich demnächst wieder in Bernsbach bei Lauter sein, dann werde ich mit Garantie diesen preiswerten, sehr guten Bäcker aufsuchen, der mich auf Anhieb überzeugt hat!” Weiterlesen Text ausblenden

„Eine kleine, altmodische Bäckerei, mit meist freundlicher Bedienung. Das Angebot ist leider nicht breit gefächert und sehr übersichtlich.

Der Ku…chen taugt leider überhaupt nichts. Der Teig zu dünn und irgendwie misslungen. Der Belag je nach Sorte meist matschig. Und alles schmeckt identisch. Nun gut, er ist auch kein Konditor, sondern Bäcker. Dafür kann ich uneingeschränkt das gute, sehr haltbare Sauerteigbrot empfehlen und das fluffige, schöne, ebenfalls sehr haltbare Weißbrot. Die Semmeln sind mir leider zu "aufgeblasen".

Die Preise befinden sich im niedrigen Niveau. Man kann dort wirklich billig die gewünschten Produkte bekommen.

Parken ist schwierig. Am besten am Straßenrand oder man geht zu Fuß. Zur Zeit ist die Bäckerei durch Straßenbau kaum erreichbar.

Mein lieber Nachbar hat mich heute wieder mit der preiswerten Ware von der Vogel Bäckerei versorgt. Nichts geht über gute Nachbarschaft, wenn man körperlich eingeschränkt ist. Dafür meinen herzlichsten Dank!” Weiterlesen Text ausblenden