Junge Die Bäckerei

„Die Stadtbäckerei Junge ist eine typische Filial-Bäckerei mit etlichen Geschäften. Wir haben sie sow…ohl in Lübeck als auch in den Städten der Umgebung gesehen.

Auf dem Weg zum Lübecker Dom wollten wir uns zwischendurch stärken und kamen an der Filiale in der Mühlenstraße vorbei.

Wir betraten das Geschäft. Es war ein schmaler, langer Schlauch. Linkerhand standen die Tische, auf der rechten Seite befand sich der Tresen mit dem Angebot. Nach hinten ging es zu den schmalen, sauberen Toiletten. Dabei kamen wir an einem kleinen Kinderspielbereich vorbei.

Wir orderten bei den freundlichen, flinken Damen am Tresen ein Fladenbrot mit Chili con Carne für mich und ein Frikadellenbrötchen für meinen Begleiter. Dazu Kaffee und Milchkaffee.

Die Brötchen wurden kurz warm gemacht, dann schmeckten sie besser. Das Frikadellenbrötchen war gut belegt. In meinem Fladenbrot fand sich oben die Chili con Carne-Füllung, darunter Radicchio und Rucola mit Remoulade. Beide Brötchen waren ordentlich, ebenso der Kaffee. Die Preise befanden sich im oberen Durchschnittsbereich.

Das Ambiente war, wie in vielen Filialbäckereien, nicht sehr gemütlich, mehr zweckmäßig eingerichtet.

Das Café eignet sich für die schnelle Stärkung zwischendurch. Zum gemütlichen Kaffeeklatsch würden wir woanders hingehen.” mehr weniger

„Als Alt-Lübeckerin kenne ich sie alle, und zwar die meisten auch von Anfang an: die vielen Junge-Fil…ialen in und um die schöne Hansestadt herum.
Je nach Lage und Ausstattung sind sie mehr oder weniger gemütlich.

Diese Filiale liegt recht zentral, verfügt über ein paar Außenplätze und ist innen eher schlauchig-langgezogen, was ein wenig an Durchgangshalle erinnert und daher zum gemütlichen Sitzen nur mäßig geeignet ist. Für den schnellen Snack zwischen zwei Terminen oder beim Warten auf den Bus (Haltestelle befindet sich direkt davor) ist man hier jedoch ganz gut aufgehoben.

Die Bedienungen sind nett, das Sortiment ist das Übliche; da unterschieden sich die Filialen auch nur bedingt voneinander.
Und meinen Lieblingssnack gibt es hier fast immer: Wikinger mit Pute. *mjam*” mehr weniger