Fischereigenossenschaft "Peenemündung"

„Mit den besten Räucherfisch liefert die Fischereigenossenschaft in Freest.
Frisch vor Ort gekauft, einfach himmlich und lecker. Aber nicht nur in Fr…eest kann man den Fisch erwerben, sondern zum Beispiel auch im "Imbiss an der 109". Da der Imbiss an meinem Arbeitsweg liegt, halte ich des öfteren für ein Fischbrötchen an oder kaufe mir Räucherfisch für das Abendessen.
Angeboten werden: Buttermakrele (mein Favorit), Lachslocken, Heilbutt, Flunder, Makrele, Seeaal und Sprotten.
Sehr gut schmeckt der Matjes, der eine rötliche Färbung aufweist. Wird irrtümlich oft als Lachsmatjes bezeichnet, die rote Färbung entsteht beim Einlegen in Rote Bete. Herrlich zart und nicht so streng.

In Freest selbst hat die Fischereigenossenschaft eine eigene Verkaufsstelle, die ein umfangreiches Angebot führt. Neben Räucherfisch kann man gute Salate, Fischkonserven, Frischfisch, Tiefkühlware und ein gutes Imbissangebot bekommen.
Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall. Guten Appetit!” Weiterlesen Text ausblenden