Brauns Fischspezialitäten

„Also wenn man schon in dieser Stadt ist und gerne Fisch mag, der muss dort essen gehen, der Fisch schmeckt dort soooo frisch, einfach nur köstlich. E…s gibt dort so viel Auswahl und auch der viele Fischprodukte. Die anderen Zutaten haben auch sehr frisch geschmeckt. Das Essen war auch für diese Qualität sehr günstig.” Weiterlesen Text ausblenden

„Wir fahren nach Freest, um unserer Fischleidenschaft zu frönen. Frischer geht nicht mehr.

Das Freister Fischhus liegt direkt am Hafen von Freest, …immer gut besucht, weil einfach lecker.
Die Brötchen frisch aufgebacken, also noch warm, und frisch belegt mit Bismarckhering, Matjes, Butterfisch, Heibutt und Backfisch.
Wir hatten einmal Bismarck, Backfisch und einen Pott Kaffee für 7,00 EUR, kann man nicht meckern. Da der Backfisch etwas länger dauert in der Zubereitung, haben wir ein Teil bekommen, was sich meldet, wenn der Fisch fertig ist. Fand ich witzig, alle rannten mit so einem blauen Teil durch die Gegend. (siehe Foto)

Am Hafen in Freest sind mehrere Fischanbieter, aber am meisten los war bei Brauns.

17.04.2013: Heute habe ich mir Buttermakrele geholt, die wartet jetzt im Kühlschrank auf mich. Dazu gibt es dann Bratkartoffeln und Salat.
Bei dem herrlichen Sonnenschein waren viele Gäste vor Ort.
Frischen Fisch kann man auch direkt vom Kutter kaufen, wenn die Fischer vom Fang zurück kommen.” Weiterlesen Text ausblenden