Dobler Armin Metzgerei

„Die kleine Stadt Knittlingen im Kraichgau , bekannt als wahrscheinlicher Geburtsort des Dr. Faust, u…nd Wohn-und Geburtsstadt der "Flippers", bietet einige interessante Läden und Geschäfte zum Einkaufen.

Etwa 20 km von Pforzheim entfernt, nehme ich mir manchmal an freien Tagen die Zeit, hier meine Besorgungen zu machen.

Dabei wird auch jedes Mal, und das seit vielen Jahren, die Metzgerei Dobler aufgesucht.
Zentral gelegen, nicht zu übersehen, wird hier schon in zweiter Generation Fleisch und Wurst von Tieren in nahe gelegenen Bauernhöfen angeboten.

Geschmacklich einwandfrei und in großer Auswahl.

Für das Wochenende nehme ich mir gerne vacuumverpackten Aufschnitt mit, und für gleich gibts den selbstgemachten Kartoffelsalat und Schlemmersalat, der ähnlich wie Russisch Ei angerichtet ist.

Sehr zu empfehlen ist der rohe und gekochte Schinken, die Bauernwürste und Landjäger.

Neuerdings werden auch hausgemachte Spätzle , Leber- und Semmelknödel angeboten.

Alles wird frisch vacuumverpackt, und so habe ich für die Tage, an denen ich lange bei der Arbeit bin, immer etwas zur Hand, was zu einem schnellen warmen Essen verhilft.

Schwer bepackt habe ich heute, nach freundlicher Bedienung und mit einem Paar geschenkter Wiener das Geschäft verlassen.

Absolut empfehlenswert.” mehr weniger